Един от най-простите и бързи рецепти за пиле напълно във фурната. Пиле пече в ръкав с картофи, лук и чесън. Печени пилешки превръща в златен цвят, много сочно и ароматно, и най-важното - едновременно с оригиналната гарнитура.
съставки:
- Пиле - 1бр.
- Лукът - 2-3 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Картофи - 5-6 бр.
- Подправки за пиле (или предварително дефинирани, или, хмел-сунели, шафран, червен пипер, или, ако някой не харесва пикантни - земята червен пипер)
- Сол и черен пипер
Пиле каркас е по-добре да вземе охладено, но не както трябва и замразени. Ако замразени ваше разположение на тялото - за размразяване на стайна температура. Във водата, особено горещо, тялото не се придържаме!
Като цяло, всеки се нарича, собственикът - един джентълмен. За мариноване да използвате гърне, купа или каквото си искате, но аз винаги се маринова тяло печене в партиди, защото вярвам, че: 1) по-малко препарат за миене; 2) месо в тях птици, риба мариновани по-добре, тъй като повече или по-малко плътно.
Така че, в чиста, изложи пакет от пиле, стиснете си chesnokodavkoy 3-4 скилидки чесън, поръсва се със сол, черен пипер, подправки за пиле (където всеки се експериментират, а аз обикновено използвам или готов комплект, или, хмел-сунели, шафран , червен пипер, червен пипер или земята). Когато сме подготвили букет от подправки, изсипете цялата работа малко растително масло, за да обвърже подправки, за да направи по-лесно да ги покрие е пиле. Като цяло, можете да всички подправки, чесън, сол, се смесват с масло в отделна чиния и след това се разпространява, но след рецептата пиле ще загуби титлата "най-лесният начин да се пекат във фурната пиле" :)
На следващо място, внимателно започнете promazyvat пиле с подправки, не забравяйте да стартира правилно смазване на вътрешната част
След това равномерно забършете останалата част на тялото. Когато триене - обърнете внимание на тези части от трупа, които могат да се катерят по пръстите (врат, пространството между кората и филетата, и т.н., и т.н.), тъй като по-внимателно го natret, толкова по-ароматно ястие ще бъде готов.
След процеса на триене нашето пиле е свършила, ние го увийте в нашия пакет, резерват марината директно в мивката за около 30-40 минути, и се готви зеленчуци. Картофи и лук чисти, останалата част от главата на чесън, за да изчистите целия карамфил.
Място за печене лист за печене ръкав (в този случай, аз бях на опаковката) и да сложите в нея пилето трупа, а около него - полиран и наполовина картофи, нарязани на четвъртинки - лук и всичко цяло скилидки чесън. Пиле и зеленчуци са поставени по такъв начин, че горната част (реброто), не се припокриват част Пилешки зеленчуци. Вътре в пилето, можете да добавите няколко скилидки чесън, но зеленчуци, за да се препоръча да не се поставя, защото пилето не може да propechsya!
Горна ръкав (пакета за печене) задуши специална лента, така че е малък марж и пакета влизат в контакт с пиле гъста. В горната част на опаковката - направи няколко малки дупки, така че парата от вътрешната страна на опаковката. За добро пиле за печене необходимо горещия въздух циркулира във вътрешността на ръкава. След приключване на тази процедура, за печене пиле, картофи и лук, поставени (! Задължително) във вече загрята фурна, след което температурата може да бъде леко намалена.
Пече се пиле, докато омекне и преди образуването на коричка, която е толкова красива. По времето, когато се ръководи като всяка фурна има своя особеност.
Така че, след като нашето пиле е напълно propeklas, ние го измести от тигана направо в ръкава си за печене върху широка плитка чиния, и вече там, чисто отрязани и премахване на ръкава, и да получите страхотна храна готов веднага с гарнитура!
Свързани статии