Има много начини за приготвяне на вкусна и ароматна пилаф. Тя е изработена от домашни птици и месо, морски дарове и дори зеленчуци. Изборът на основната съставка в много отношения зависи от вкуса на крайния ястие. Не случайно, един от най-успешните варианти считат ризото с патица. Той се оказва много сърдечен и невероятно вкусно. Погледнете снимката на пилаф патица и ще видите, че повече от съблазнителни ястия от тази птица е трудно да се подготви.
Начини да се готви тази птица много. Някои съветват да се готви отделно от шлифовъчни части и едва след това да се добави към общия ястие. Има хора, които вярват, че патицата трябва да бъдат предварително сварени или изгасне за отстраняване на излишната мазнина.
А просто рецепта за пилаф патица със снимки стъпка по стъпка ръководство ви чрез процеса на подготовка и вече следващия път, когато ще бъде в състояние да го готвя без да се насърчава. Този вариант се смята за класически, и ако е необходимо, винаги можете да го промените малко.
Рецепта пилаф с патица
Време за приготвяне: 60 минути
Дози: 8
Как да се готви ризото с патица:
Тъй като патица достатъчно мазнини птица, много е важно да се използват семена кимион. Тази подправка помага за по-добри животински мазнини се абсорбира, оставяйки чувство на тежест след хранене. Преди да се готви ризото с патица, да провери дали всички необходими продукти. Не забравяйте, ориза и подправките.
средно голям патица измийте добре, изкормени и нарязани на парчета а ла карт, ако е необходимо.
Сложете месото в тигана или чайника и се запържва добре.
Когато патицата ще получите хубава розови цветове, и като цяло отоплява с излишните мазнини, Сложете месото в отделна чиния.
Ако се готви ризото за първи път, по-добро използване multivarku, така че ще бъде по-лесно да се контролира степента на готовност на ястия.
Традиционните рецепти, използвани същото количество месо, лук и моркови. Колкото повече зеленчуци, по-малко мазнини и повече ароматни воля половете. Моркови и лук трябва да се бели, измийте и нарежете фини пръстени. Морковите нарязани на ивици, направени, но и в баровете ще изглежда доста ефектно.
Сложете лука в тигана, налейте малко олио и се запържва.
Прехвърлете пържен лук в чиния за месо.
По същия начин се процедира с моркови. Сложете го в тенджера и леко се запържва, така че тя да стане мека, но не и да изгори.
Поставете морковите на върха на лук. Разбъркайте продукти, които не се препоръчват, но по желание, можете да ги изравнявам леко.
Беше време да добавяте подправки и билки. Duck месо умело съчетава с черен пипер и чесън, така че можете да ги добавите, както добре. Но това е по-добре да се използва готов къри смес, която има всички необходими подправки. Не забравяйте да добавите сол. Солта е необходимо да се вземат голям, за предпочитане без йод.
Изсипете месо и зеленчуци със студена вода, разбърква се и се поставят на силен огън. Zirvak къкри, докато варени месо.
Под пропарен ориз е добро измиване, кратно в сито за стъкло излишната течност. Добави песъчинките в zirvak и добре изглаждане на цялата повърхност. Крупа трябва да бъдат напълно покрити с течност, ако това не е достатъчно, добавете малко вода кипене.
Затворете устройството и включете програма "пилаф" на. Тази стъпка по стъпка рецепта за готвене пилаф с патица е подходящ за всички любители на готвене, дори и начинаещите. Ако решите да се готви пилаф в казан или пот, затворете капака след zirvak заедно с ориз бързо ще заври.
Готвя ризото до тогава, докато оризът е погълнала цялата течност. След това тенджерата или чайника може да бъде отстранен от котлона и оставете под покритието достигне още 20 минути. В multivarka готовност ястия казахте сигнал устройство.
Пилаф патица може да служи.
Създайте да го зрели сочни домати или кисели краставички. Бон апети!
полезни съвети
- Осъществяване на ризото патица в стъпки и поддържане на всички съвети ще откриете, че нищо не е обезсърчително в тази рецепта там. Основната тайна на добра пилаф е да се спазва последователността на получаване и за продукта. Но има и няколко други нюанси на които няма да каже всеки професионален готвач. Тази температура и избор на подправки.
- Класическата рецепта за пилаф с патица подходящ за получаване на съдове във всяка паничка: тиган, тиган или котела. Ястия желателно да изберете с незалепващо покритие. Тъй като ястието се приготвя на силен огън, винаги има опасност, че с бързото варене на течни храни ще изгори.
- Когато печете месо загрява с много мазнини. Отцедете го в отделна купа и се използва за приготвянето на друго, също толкова вкусни ястия. Добавете го към ризото не е желателно - това ще бъде достатъчно масло.
- Като се има предвид пилаф рецепти патица със снимки, можете не само да гледат, но и да се опитаме да ги готвя сам. Въпреки това, тя не винаги може да се получи на хранене от първия опит. Трудността се състои не само в това как да се справят с патица, но как са получени чрез други продукти. Много е важно не само да се фокусира върху външния вид на зърната, но и тяхното качество. Крупа трябва да бъде само на твърди, несъдържащи скорбяла сортове.
- Също така трябва внимателно да избират лук, моркови и подправки. Пилаф рецепта патица със снимки на готвене стъпка ще ви помогне да се справят с тази трудна напитки. Просто следвайте указанията, не забравяйте да погледнете снимките, които можете да намерите всички съвети и тайните на готвене традиционна ориенталска храна.
Свързани статии