Независимо дали ви харесва един морков в корейски? Най-вероятно, да. И въпреки, че всички отдавна известно, че корейската кухня такива моркови не е от значение, името остана. И на любовта на хората и не може да говори.
В действителност, това предястие просто изключително. Лесно е да се грозота, но невероятно вкусна, ароматна. Задължителният атрибут на тържествена празник в много семейства и делнични моркови в корейски желателно и желателна, тъй като рязкото малко гарнитура към много ястия.
В същото време, акцентът тук не е един морков и остра марината. С такъв маринатата може да бъде всеки растителен смес с твърда консистенция - ще вкусни. Например, подготвят остра тиква. Снек сигурност ще запомнящо се. Освен пикантни марината, вие ще се чувствате в деликатната си тиква вкус и по-нежна от тази на моркови, текстура.
Пикантен тиквен корейски туршия - пикантни храни, което е ухаещ на масата за половин час след началото на готвенето. Ако чакаме малко и ще даде на тиква варя в хладилника за няколко часа, той ще стане по-пикантен.
съставки
- Тиква пречистена 400 гр (= 600 грам суров)
- Onion 1 бр.
- 1-2 скилидки чесън, малко
- ½ горещи шушулки пипер
- Зехтин 3 супени лъжици. лъжици
- балсамов оцет 1 супена лъжица. лъжица
- кориандър Уг ч. л.
- лъжици сол и пипер на вкус
Как да се готви тиквата на корейски
-
Тиква кора и семена.
Настържете тиква плът в голям ренде.
Сложете тиквата в купа, добавете сол и балсамов оцет. Оставете тиквата в продължение на 5 минути.
В същото време, се смесва в хаван кориандър семена и нарязан люта чушка.
Старателно мелене пипер и магданоз, докато гладка, подобна на паста състояние и да добавите към тиквата.
Ситно котлет лук и чесън.
Добавете лука и чесъна на тиквата и всичко се разбърква добре.
Добави пипер по ваш вкус.
Загрейте маслото добре, но не доведе до възпаление. Налейте гореща мазнина върху тиквата и разбъркайте бързо.
Изпрати тиква в хладилника за 25-30 минути, така че тя настояваше. След това можете да подадете вкусно мезе на масата.
Свързани статии