Класическата рецепта за сладко от джинджифил
Ginger конфитюр върху класическата рецепта без добавяне на други съставки, дава много пикантна и малко пикантен.
- 200-250 грама джинджифил;
- 4 чаши захар;
- половин чаша лимонов сок;
- сол на вкус.
- Обелете и нарежете корена джинджифил и след това да го оставите в тенджера със студена вода в продължение на 2 дни. В противен случай, нашето сладко ще бъде твърде остър. Водата трябва да се сменя 2-3 пъти на ден;
- След това измийте джинджифил и сложи да ври в продължение на 1 час;
- След охлаждане на резултат бульон от джинджифил, добавете захарта, лимоновия сок и малко сол. Получената смес обратно до възпаление и къкри за няколко минути разбъркване добре. За дебелината на сладко, така че можете да добавите пектин.
Готов сладко джинджифил се излива в стерилизирани буркани, затварят плътно и се съхранява на хладно място.
Сладко от джинджифил и домати
Това сладко е с приятен вкус и аромат. Тя може да се използва като сос за месни и рибни ястия.
- малко парче джинджифил (1-2 см)
- домати 500 гр
- 3 скилидки чесън
- лук 1 бр
- 1 супена лъжица захар
- сол на вкус
- Нарязват лука и чесъна;
- Ginger Обелете и ситно решетка;
- Домати нарязани на малки кубчета;
- Всички съставки се поставят в тенджера, да доведе до възпаление и се оставя на слаб огън за 15-20 минути;
- Това остави получената смес да се охлади и се излива в буркани. Jam е готов!
конфитюр джинджифил с лимон и мед
Това сладко е особено полезна през есента и зимата, когато хората са най-податливи на студа и трябва да се грижи за тяхното здраве. Тъй като по това време е необходимо да се засили имунната система, както и джинджифил с лимон и мед - един истински склад на витамини!
- корен от джинджифил средна дължина (6-7 см.);
- 3 лимони;
- 300-400 г мед.
- Измийте лимона и джинджифил чист.
- Лимоните се нарязва на големи кубчета, без да махате кората, и след това да ги смаже до образуването на гладка паста в блендер.
- Ситно котлет или настържете корена джинджифил.
- Свържете нарязани лимони и джинджифил и ги напълни с мед.
- Разбъркайте добре получената смес и се изсипва в буркани.
Jam с джинджифил, лимон и мед може да се добавя към чай, се разпространява върху хляб или просто яде по една лъжица на ден.
Jam с джинджифил и портокали
конфитюр джинджифил, получено с добавяне на портокали sogrevayusche пикантен. Тя върви добре с сладкиши и бисквити. И това сладко лъжица ще добави необичаен вкус всяка бъркотия.
- голяма джинджифил корен (10 cm);
- Orange 10;
- 5 чаши захар;
- 2 супени лъжици лимонов сок (по желание);
- Измийте портокалите, обелете ги от кожата. Не бързайте да се изхвърлят на кората, тя, ние също ще добавим към сладко.
- Премахване на костите от оранжево и бяло груб филма. Те трябва да бъдат отстранени, в противен случай ще бъде сладко горчивина.
- Нарежете портокалите на малки парченца, обелете и нарежете.
- Ситно котлет или настържете корена джинджифил.
- Изсипва се в тенджера с вода и добавете всички съставки в него. Разбъркайте добре на слаб огън да доведе до възпаление и оставете да къкри за 50-60 минути, докато дебели. Получената смес се излива в стерилизирани буркани, навива и се съхранява в хладилник.
Пикантен сладко от ябълки, лук и джинджифил
Това сладко е с много богат вкус и джинджифил му придава пикантност и приятен аромат.
1 кг тиквички Вие ще трябва:
- 200 грама ябълка;
- 100 грама джинджифил;
- 200-300 грама лимонов сок;
- 1 кг захар
- Ябълки и джинджифил кора и се смила в блендер в единна каша или фино решетка.
- Измийте тиквички, отстранява външната обвивка и премахване на семената. Тиквичките трябва да нарязани на малки парченца или решетка, също.
- Налейте в тенджерата чаша топла вода, половината лимонов сок и се поръсва със захар. Оставя се да кипи сместа на средна температура, като се разбърква непрекъснато, докато захарта се разтвори.
- В друг тенджера, започнете да се затопли сместа от лук, джинджифил, ябълки и оставащия лимонов сок. Когато сместа ще топлят, изсипете го получи захарен сироп и се вари в продължение на около един час, като се разбърква непрекъснато и премахване на пяната.
- Веднага след като тиквички ще бъдат прозрачни и меки, изключване на сладко и се излива в стерилизирани буркани и плътно затваряне. Дръжте задръстване на хладно място.
Освен добре познатите имунологични свойства на конфитюр джинджифил перфектно показва тялото на токсини, подобрява сърдечно-съдовата система и лекува ставите. Така че каквото и джинджифил конфитюр рецепта и да изберете, бъдете сигурни, можете да получите голяма полза за здравето си и удоволствието от един необичаен вкус.
Експериментирайте с добавянето на джинджифила, защото в зависимост от вашата сладко съставки може да бъде много сладък и остър. Това е така, защото на това разнообразие на вкус всеки може да намери рецепта за сладко от джинджифил, което щеше да му харесва.
Вие също така ще се интересуват от:
Свързани статии