За първи път произвежда ципуро православни монаси в Атон в 14 век. В 15-ти век тази напитка вече е произведен и в Атина, видно от постановленията на османски регулиращи производство алкохол. До 1980 ципуро право да продават само в рамките на областта, където е произведен на напитката. И едва след 1980 г., годината на продажбата е безплатно, при условие че разрешителното за производство.

Както вече бе споменато, Ципуро се произвежда от грозде кюспе от двойна дестилация. Напитката е получен бистър и безцветен. Преди бутилиране на крепостта е доведен до 40-45% алкохол. В Тесалия и Централна Македония в напитката да добавите анасон. И в Епир е забранено.

Ципуро използва предимно в чиста форма и се охлажда. Но в студения сезон, можете да използвате тази напитка стайна температура. Tsipuria обикновено се сервира в чаша. Най-често се използва като закуски Mesa, сирене, колбаси остър. Също така снек орехи, халва, стафиди и бадеми.

Сподели в социалното. мрежи