И тук е нова вариация на тема "слой тип торта" пица "! Разбира се, това не е класическа пица в този смисъл си автентична италианска пица, аз все още искате да научите как да се направи, но не събра досега ... И това - бързо, вкусно и богата торта от бутер тесто. Аз гордо нарича "пица с пиле и чушки." А рецептата е изобретен след зашеметяващия успех на "пица от факта, че в хладилника" - си спомня този кулинарен импровизация?
Този път реших да се хранят чушки на детето звънец, те упорито отказва да яде в салати и просто ей така, дори и с ястието дъщеря облекчава кожата (и в действителност има най-полезни) и яде само гарнитурата :) И не мисля, че закуска pirog- пица с този най-сладки пиперки, както и за ситост добавете пилешки гърди, за аромат - зелен, красота - домати ... и това се оказа пай!
съставки:
- 0,5 кг всмукване мая тесто;
- 3 големи, сочни чушки (за да бъдат по-интересни, ако вземете цветни чушки: червено, слънчево жълто, зелено - светофар навън!);
- 1 парче пилешко филе;
- 100 г сирене или сирене;
- 4-5 домати;
- Копър, магданоз;
- Сол - на вкус;
- Смлян черен пипер - щипка;
- Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
Как да се пекат:
Стигаме до тесто от фризера - нека да се размразят на стайна температура. И ние правим това zaymomsya пълнене.
Пилешко филе spolosnom и отвари. Сложих в студена вода, оставете да заври и се вари до получаване на няколко минути, а след това първо водата се оттича и набиране на нова, и в който се вари, podsolit, 20-25 минути, докато варени. Нека се охлади малко и да видим ръцете филе на парчета.
Ние ще намали кубчета сирене и домати - филийки. Зелените водене в студена вода няколко минути и след това се изплакват с течаща вода.
Пипер помия от опашки и пречистват seredinok и нарязани пръстени с дебелина 3-5 мм.
Загряване в тиган масло, излива обратно пипер пръстени и пържене чушки, обхванати, като периодично се разбърква, в продължение на 5-6 минути над средните топлина, до тогава, докато омекне. Изключете котлона и отстранете тенджерата от печката.
Нека се охлади малко черен пипер и добавете пиле, сирене, сол и черен пипер, поръсете със ситно нарязан билки и се разбърква.
Развийте стане меко тесто - това е тортата е готова, дори ролка не е необходимо. Разстелете тестото на печене, намазана с масло, както и да се изхвърлят на торта плънка (не гореща, топла), и го разпространява равномерно.
Красива! Такава postrenky торта получава - и оранжево, и svetlenky и зелено. Но нещо липсва ... резени домати перфектно допълват картината - само на ярки цветове не са достатъчни.
Поставете тортата в предварително загрята фурна на 200 ° С - малко по-висока, отколкото в средата, а в долната част - на топлоустойчив тенджерата с вода, че дъното на тортата не изгаря, а краищата й не са zasuharilis. Пече се 25-30 минути, плюс или минус, въпреки това, което ви фурна. Когато люспест пай ръбове стават златни, почти хрупкава, готова.
Стигаме до тортата, но не махайте от тигана и се покрива с влажна чиста кърпа и изчакайте 5 минути. Сега, дори и ако тортата е по-скоро суха, тя ще бъде нежна и мека!
Можете да изрежете пай, пица на квадратчета и се хранят! С черен пипер и пиле - много апетитен микс, опитайте се да го! Колоритен и удовлетворяващо. А сирене и домати успешно допълват състав, добавяйки плънка сочност. Вкусна торта само пресни, под формата на топлина.
Свързани статии