Рецепти »Салати и предястия" бутер салата "Нежност" с пиле и китайско зеле: рецептата със снимка
Вкусна и нежна салата с пиле и китайско зеле. Трябва да се отбележи, че тя е доста богата. Успешното съчетание на търг пиле, яйчен белтък и светлина хрупкава къдрава салата зеле прави този бутер претендент за "домашен любимец". Опитайте тази рецепта веднъж и ще се готви отново и отново.
Съставки за бутер салата с пиле и китайско зеле:
- картофи "в единна" - 5 грудки
- яйце - 3-4 парчета.
- пиле - 300 грама.
- зеле - 0.5 kochanchiki
- Лук - 1 глава
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици
Рецепта за Салата с китайско зеле и пиле:
1) лук кора и пада с помощта на кухненски нож. Примерът използва половината от обичайната лук и половина от червен лук. Снимка 1.
2) Изсипете врящата вода в дълбока купа, и сложи лък за известно време. След тази топлинна обработка на лук става по-мек вкус. Снимка 2.
3) Пилешко филе трябва да заври. Ако не разполагате с готови филета, можете да използвате на гърдата или бутче. Между другото, в пищяла най-ароматно пиле. Пилешки парчета потапят подсолена и подправена с вряща вода. Подправете с няколко грах може на черен пипер и дафинов лист. Варена кокошка доста бързо - за около 30 минути. Варено месо е хладно, премахване на костите, ако има такива, и фино котлет. Снимка 3.
4) кипва картофите трябва да "кожух", т.е. директно в кожата. Клубените изберете приблизително със същия размер, добре ги измийте и се вари в подсолена вода за 20 минути. След смяна на картофите в една чаша студена вода. Това трябва да се направи така, че по-късно, че е по-лесно да се бели. Белени картофи нарежете. салата нежност даде не само белтъците и мека пилето, но и варени картофи. Ти просто трябва да не го нарежете на кубчета, както обикновено, и търка на ренде с големи дупки. Picture 4.
5) сварени яйца заври. За да направите това, потопете ги в студена подсолена вода и се поставя на огъня. След вари яйца, просто намалете котлона и се брои за 10 минути. Твърдо сварени яйца са готови. Те са хладно и настройка за известно време в студена вода. След това почистете яйце от черупката, се разделят на жълтъка и белтъка на различни ястия. Протеини решетка на ренде с големи дупки. Фото 5.
Жълтъците се трият на малък ренде.
6) Кочан Китайско зеле измиване, премахване на екстремни листата, ако се желае. Сега трябва да посегнат на зелето. Моля, имайте предвид, че зелето в салатата трябва доста малко - само за затваряне на върха. Снимка 6.
8) След това, се поставя слой от лук предварително хвърляне в решето и позволява на водата да се оттича. Фото 8.
9) На Раздробените лука, поставете пиле. Снимка 9.
10) След това, се поставя слой от настъргани настъргани протеини. Покрийте ги с заквасена сметана. Сега ние поставяме слой от трохи жълтък. Снимка 10.
Остава да украсяват върха на салатата с удар къдрава китайско зеле. "Нежност" пуф салата готов. Нека го накиснете малко и сервирайте.
Свързани статии