Песто - маркови италиански подправка за ястия. За първи път този сос е изобретена и произведена в северната част на Италия, където той веднага се влюбих в местните жители. Много страни са привлечени рецептата за този сос, леко изменение на неговите съставки.
В оригиналния песто сос се приготвя по следния начин: да вземе мрамор или порцеланов хаван, които смесват всички съставки сос на ръка с дървена чукало.
песто сос имоти
Следните съставки се използват за извършване на първоначалната песто:
- босилек;
- сол;
- чесън;
- борови ядки;
- борови ядки;
- пармезан;
- сирене пекорино;
- класически настъргано сирене;
- маслиново масло;
- лимонов сок.
Този сос рецепти могат да бъдат различни, а някои от тях могат да бъдат заменени с други съставки и могат да бъдат използвани и нови съставки, като например пресни или сушени домати, спанак, копър, рукола, бадеми, вместо кедрови ядки, орехи, фъстъци.
За калориите песто е трудно да се каже, защото тя варира в зависимост от рецептата. Приблизителният калории на 560 ккал на 100 г
песто сос Ползи
Съставът на песто база включва голям брой компоненти, които са много полезни за човешкото тяло. В класическата рецепта съдържа голямо количество витамини и минерали. Така, в сос съдържа витамини PP, В12, Е, С, В9, A, микро- и макроелементи: фосфор, калций, калий, магнезий, цинк, натрий, мед и манган. Използването на този сос е огромен:
- стимулиране на имунната система (и, следователно, да се увеличи имунитет);
- се бори срещу различни инфекции;
- изпотяване и антипиретично действие;
- подобряване на храносмилането;
- отделяне на тежки метали и токсини;
- намаляване на вредния холестерол в кръвта;
- нормализиране налягане;
- подобряване на сърдечните мускулни и кръвоносните съдове;
- укрепване на опорно-двигателния апарат.
сос песто Application
Този сос е широко разпространен в готвенето, и може да се използва за зареждане на различни ястия. Класически ястия, които се добавят сосове - макаронени изделия, могат значително да променят вкуса си, ако вместо обичайната употреба кетчуп песто. Сосът може да се постави в близост до зеленчуците и да ги натопи в подправката. Най-простото решение ще се размаже сос върху хляба, който ще даде класически нишестени храни опитат различни.
Сосът може да се използва за приготвяне на храна. Преди да се пече рибата и сьомгата, се препоръчва да се грес филе песто и едва след това започнете да го готвене във фурната. Този сос ще се отрази на крайния вкус на храната: филета ще станат много нежни, е по-ароматен и пикантен.
Песто може да се използва като марината. Така че, преди да се готви месото на скара, е препоръчително да се масло сос, от което ястието е готово, за да бъде по-крехко и сочно.
Ако използвате доматен сос песто, тя перфектно ще се слее със зеленчуци, особено патладжан и чушка.
В Италия песто любов и до днес, така че да го използвате за готвене традиционен национален пай, сос размаже всеки слой.
Песто е подходящ и прости закуски, като например сандвичи, която е съставена от домати, шунка и / или сирене. Готвене пица, можете да замените обичайните кетчуп да песто, което прави ястия вкус малко по-различни.
Ако не искате да се готви соса себе си, можете да го закупите в магазини, където се продават в стъклени буркани. Все пак трябва да се забравя, че прясно домашно сос винаги е по-здравословен и по-вкусни.
Вреда сос песто
Избор на сос в магазин, трябва внимателно да погледнем състав и срока на съхранение, в противен случай можете да получите само вреда вместо добро и вкус. Опитайте се да не се купуват със соса, който съдържа голям брой консерванти.
Тъй като съставките на соса винаги е много, важно е, че не са налице индивидуална непоносимост към всички компоненти.
Базил може да предизвика дразнене на лигавиците, и зехтин има доста силна холеретична ефект. Семена от пиния доста богати на калории, както и всички сос на калории и хранителни като цяло, така че е по-добре да не се използва за затлъстяване, заболявания на сърдечно-съдовата система, и, разбира се, в диетата. Не забравя за опасностите от чесън, който съдържа отровно вещество, е противопоказан при заболявания на стомашно-чревния тракт и дори може да предизвика пристъп на епилепсия. В тези случаи се препоръчва да се ограничи делът на сос песто или напълно изоставена.
Що се отнася до мен, кисело мляко продукт universalnyy.On добро за загуба на тегло, както и да се подобри цялостната samochuvstviya.Krome той е добро като закуска или късно uzhin.K добре, освен че е много vkusnyy.Tolko аз го готви на специален фермент, тя и призова Мацони (купуват BakZdrav), смесен с топла, но не garjachego мляко и се слага в multivarku 8 chasov.Posle това, че е почти готов да се сложи кисело мляко в хладилника за 2 chasa.I след това можете да се насладите на тази напитка)
Ако някой трябва да се оттегли брадавици или брадавици, за да се отървете от, можете да без съмнение да се прилага verrukatsid. Той не оставя следи върху земята изсъхна брадавици, тя работи бързо. Може да се използва у дома, сам.
Добрата подготовка, се понася добре, благосъстояние подобрява. Видях dibikor за намаляване на холестерола се нормализира. За първи път успя да го направи, без статини, но лекарят препоръчва да не се отпуснете, диета, а след това трябва да се придържат. Смятам да се съобрази с препоръка на лекаря, не искам повече проблеми с кораби, затлъстяване и кръв.
Elbona парите, разбира се, много по-изгодно работа. Alflutop скъпо, вероятно се дължи на животното.
Гледам, много тук Valoserdin помогна. Е, аз ще направи в негова полза. Аз няма да роди вашите истории и детайли. Като цяло, мисля, че той може да се справи безпочвени тревожност и безсъние. Но не, аз трябваше да отида до аптеката. Има и научих за Valoserdin. Тогава той ми помогна и сега помага. Сега, слава Богу, не истерия, като жена.
Свързани статии