Пеперони пица рецепта у дома
Пеперони пица рецепта у дома
- Пшенично брашно - 1 чаша
- храна - 1 ч.ч.
- Сол - 1/3 чаена лъжичка
- захар - 2 чаени лъжички
- дрожди сух - 5,5 грама (1/2 торбичка) или 25 г пресен
- яйце - 1 бр
- зехтин - 2 чаени лъжички
- стайна температура вода - 1/3 чаша
- смес от билки
- доматен сос - 2 супени лъжици
- салам - 150грама
- сирене твърдо вещество - 150 гр
- люта чушка
В Италия «Peperone» означава, люти чушки. Но пицата пеперони (пици Paperoni - от плебей) се приготвя с салам. Името идва от името на пицата имаше остра салам в Италия, която се приготвя с пикантни чушки.
Много просто, за да се подготви. пица готвене у дома тази рецепта няма да направи нито една работна ръка. Това е може би най-лесният пица рецепта. Основното нещо - правото да се купи салам.
Ако все пак не пикантен салам бе, тогава вашата пица ще се нарича - пица с наденица.
В основата на сос грес пица.
базово масло, пица сос
Първо изсипете настъргания кашкавал. Нанесете дебел слой. Не пица не се приготвя без сирене. Това е една от основните съставки. Ето защо, чисто вегетарианска пица не се случи.
поръсва се с настърган кашкавал
Сега слой салам наденица.
слой салам
И поръсете с риган.
И последен щрих за тези, които не биха могли да си купите пикантен салам. На парчета наденица, разпределени тънко нарязани парчета от червен пипер.
парчета от червен пипер
Аз Chilli земя през лятото, а след това просто да го накиснете във вода.
сушени люти чушки накисват във вода
Ние изпращаме пица във фурната за 10-15 минути.
пица пеперони рецепта със снимка
След пеперони, вие определено да се опитате и тези красоти. Всички рецепти с стъпка по стъпка снимки и подробно описание:
- пица Маргарита - пица 3 цвята на италианското знаме (белтък, зелено и червено);
- Хавайска пица - сладникав с ананас;
- Пица Калцоне - затворена много сочно пица в полукръг;
- 4 пица сирене - най-скъпата пица (Parmigiano сирена, моцарела, твърд и мухъл).
Три тест тайна за италианска пица
Как да готвя истинска италианска пица у дома? Обикновено достатъчно. Трябва да решите да калайджия с теста. В края на краищата, истинската пица се приготвя само от брашно от твърда. I провежда експеримент и се тесто за пица 100% пълнозърнест и ръж. в резултат на експеримента си - вкусно, но с пшенично брашно е много по-вкусни.
Какво трябва да тест:
- пшенично брашно твърда - 255 гр
- топла вода - 185 мл
- суха мая - 3 грама
- захар - 5 грама
- сол - 10 гр
Започваме да подготви тесто. В топла вода, изсипете захарта и разбъркайте добре.
След това добавете суши маята и се разбърква твърде.
Добавете брашното, така че сместа получи плътността като заквасена сметана. Opara поставете на топло място в продължение на 15-20 минути.
След 15 минути, изсипете оставащия капацитет на брашното и солта. Разбъркайте добре.
След това добавете варя.
На първо място, разбъркайте всичко с вилица, след което леко mesim ръце в продължение на 2-3 минути. тестото трябва да се получи меко.
Осъществяване формата на тестото на топка и добре поръсена с брашно, оставете го за 40 минути на топло място. За най-добри резултати, покрийте с влажна кърпа.
В 40-та минута, ние извадете тестото и се простират ръцете си, че ни давате желаната форма. Е, за пълнене, вече знаете всичко) себе си))
Сподели "пеперони пица рецепта у дома"
Свързани статии