- 500 гр. брашно
- 2 яйца
- 1 супена лъжица. мляко
- сол - на ръба на ножа
- 2 супени лъжици. л. постно (слънчоглед) масло за смазване на печене +
- 1 супена лъжица. л. вода
- 40 гр. жива мая (или 16 гр. - 1 чанта - сух)
- 1 час. L. захар
- 5 яйца
- 1 глава лук
- 1 връзка зелен лук
- сол
- слънчогледово олио
- Брашното се пресява.
- В топло мляко, смесва със сол и захар, порода живот (предварително пюре) или суха мая. Ние си запазваме подходящ топло.
- 1 цяло яйце и един протеин с помощта на бъркалка хало или щепсел с растително масло.
- Разбитото яйце с олиото се излива във варя идва, има изсипете брашното, месене на тестото. Приготвено тесто с мая не трябва да се придържаме към ръцете си - ако пръчката, добавете малко брашно. Не да отбележи също тесто с брашно, добавете малко растително масло. Ние събираме тестото на топка, поставете в купа и се покрива с кърпа. При спазване на подход 20-30 минути на топло, без течение място.
- Яйцата се поставят в студена вода и се варят варени (5-6 минути след завиране). След това горещата вода се изхвърля. Нека готини яйца с дафинов студена вода. Почистете и нарежете на кубчета, как да се "Оливие".
- Зелен лук и чиста, ми. По-малък разрез и разпространение в горещ тиган с олио.
- Лук (и лук и зелен) леко пържени с растително масло, което е по-сочни пълнене.
- Пригответе плънката. За да направите това, пържен лук, разбърква се с нарязани варени яйца.
- Докато бяхме приготвяне на пълнежа, тесто с мая за пайове дойде.
- Щанцована тестото, ставам. А вдлъбнатина (например, 0.5 L буркан.) Cut филийки.
- В средата на всеки кръг Поставете яйце-лук плънка. Попълване на всяка пирожка трябва да бъде много, но това не трябва да пречи на zaschipyvat ръб.
- Ръбовете на кръговете, се свързват и zaschipyvaem като в моделиране кнедли.
- Формовани банички с лук и яйце изместиха слънчогледово масло смазва лист, полагане на шева, и оставяйки празнини между тях. Нулиране пайове салфетка и се оставя за 10 минути на топло място, така че те са добре дошъл.
- Очаквайте пайове смазва пребит с 1 супена лъжица. л. вода жълтък.
- Сложете тестото в предварително загрята фурна на 180º. Пече се, докато златист цвят (15-20 мин.).
- Течаща с лук и яйчни банички, както и с други аромати (с ориз и гъби. Картофи. Ябълки) и могат да бъдат доставени с топла и студена. С chajkom, кафе или чаша мляко. Помощ за себе си! Пати кого?
Бон апети!
Радвам се да ви видя в нашия онлайн Рецепта!
Много любители на торти, особено на вътрешния пазар, но те не са доволни от фигурата)))
И аз наистина обичам пайове! Една фигура нищо няма да се изправи, ако имаме воля и да яде един пай, а не 10. Въпреки че не е лесно)))
Такива пайове обичаше да готви, баба ми - много вкусно, бих препоръчал!
Благодаря ти, Таня, за напомнянето за пайове с лук и яйце. Просто утре е събота, подготвят свои роднини. Но може би дори да добавите варен ориз.
Вашите торти са красиви, много исках да ...
Аз обичам сладкиши с зелен лук и яйце. Благодарим Ви, че ми напомня.
Благодаря за рецептата. Днес за първи път да се пекат сладкиши. Всичко се оказа.
Олга е много щастлив, че баничките са успешни! Хайде пак - винаги се радвам за посетители :)
Голям рецепта! Течаща са вкусни, но запълване оказаха :) Аз prisolit по ваш вкус и се пече до шев, толкова красива;) Благодаря ви!
На здраве, Анастасия! Радвам се, че пайове с лук и яйце ви харесали. Хайде пак - винаги се радвам за посетители :)
Свързани статии