Картофи с бекон и сирене на фурна
- Две големи порции:
- 200-300 грама мазнини
- 250-300 грама сирене "Моцарела", или друг подходящ
- 3-4 парчета на голям kartoshinu
- подправки на вкус
Понякога, когато изглежда, че няма нищо в къщата, той може да бъде добър нулата в долната част на цевта и едва събирам много проста, но вкусна и обилна вечеря. Така че това се е случило с това ястие. Изглеждаше, че готвачът абсолютно не е нещо друго, но намирането на парче сирене в хладилника, и парче бекон, аз съм много полезно да се съчетаят тези продукти и да предлагат всичко се повтаря ми постижение без фалшива скромност, защото това ястие се оказва наистина вкусно, лесно и бързо да се подготви.
Обърнете печене форма или печене. Не грес. Ние поставен върху долния слой обелени и нарязани с дебелина 0,5 cm пръстени картофи. Това е последвано от слой от мазнина, нарязани на тънки парчета. Сало може да има такива - podcherevinu със слот (бекон), или просто много тънък свинско назад. Ако бекон сол, сол след това картофите не се нуждаят. Ако мазнината е свеж, аз препоръчвам една щипка сол картофите и слой и слой от мазнини. Според тлъстината и се поръсва с подправки - черен пипер, пресни или сушени копър.
Сега ястието може веднага да се постави в предварително загрята на 180 ° С фурна и печете в продължение на 20-30 минути, така че мазнината отоплява с и се превръща в суха shkvarochki. И след това време, за да получите, за да се поръсва с настърган кашкавал. Но аз съм така - настъргано сирене поръсени непосредствено преди началото на печене, тъй като сиренето вече тества за други рецепти и се държи доста предсказуемо: Взимам сирене моцарела марка "Славия", както и че е напълно изпечени, не гори, не се разпада, Тя дава красив цвят и е много податлив на кора.
По време на печене е важно да се регулира температурата - време е да се намали. Тъй като сиренето образува плътен кора, мазнина изтича и отдолу и леко "да са добре задушени" - става хрупкава, по-скоро би скучно. Картофи поглъщат цялото количество мазнина и се превръща в красив ронлива, като пъпка Peklo на клада. Но кора на сирене - всичко е просто някакво чудо вкусни.
Свързани статии