Поздравявам ви, приятели мои!
Пет дни в седмицата ходиш на работа, изпращат децата си на училище и да се срещнат от него, вижте уроците, можете да пазарувате в супермаркета. Верт като катерица в клетка. И тук идва дългоочакваното петък. Машината изпратен багажника на необходимост. Куче podskulivaet, така да се каже, бърза, обикалящи в краката ви. Ако можех, носа ти бутна в колата, където децата с щастливи очи, с очакване на нови приключения очакват мама и татко най-после да седнат на местата, които посещавате страната.
Хайде да отидем на вилата!
Там, където на чист въздух навсякъде. Там, където е пълна свобода на движение. Там, където в близост до огъня, можете да говорите с сутринта и гледам изгрева на слънцето, да заспи. Там, където вятърът навява завесите на прозорците. Там, където напукване пещта в гората. Там, където се хранят очарованието на природата вдъхновява красотата й. За да се презареждат, когато вашите духовни батерии и можете спокойно да се върне в града и да продължи да се върти като катерица в колело и да чакат за нов петък.
Какво е къщичка за нас? Той е не само свободата и свеж въздух, но храната на улицата, само на плодове от храста, моркови от градината, домат с оранжерии ... Деца мръсни, но щастливи. Вила - единственият начин да се копира малко от нашето безгрижно детство с баба си в селото. Помниш ли какво храната беше баба ми? Лесно и вкусно. Всичко! Две показатели.
Така че днес искам да ви предлагаме две десерти, абсолютно прости за приготвяне, но много вкусни и красиви. Разбира се, можете да ги готвя в града. Но аз искам да ви кажа със своите рецепти и парче от романтичната им ваканционно настроение.
Хвани рецепти ... Но не, той казва на висок глас. Най-вероятно това описание на процеса на подготовка.
Да започнем с най-прости: Печени ябълки с мед, ядки и овесени ядки.
ние се нуждаем
- Ябълките - 4 бр.
- ядки - 1 шепа
- Медът - 4 супени лъжици
- овесено брашно - 4 TSP (Незадължително)
Технологията на приготвяне
Ябълките на фурна с мед орех плънка
- Промива ябълки, нарязани по средата. Аз го направих с една чаена лъжичка.
- Сега ние трябва да се подготви плънка за нашите ябълки. Handy бях овесени ядки, мед и ядки. Аз изрежете малки кубчета ябълка, добавете шепа ядки, предварително пържени, няколко супени лъжици овесени ядки. Той регулира сладостта на мед. Ябълките имах кисели, така мед, аз не съжалявам. Уважение контрастира!
- Попълних ни ябълков пълнеж и ги увити във фолио, оставяйки едно отворено пространство, изпълнен с. Пече се във фурната за 25 минути, в зависимост от размера на ябълките време може да варира. Температурата в пещта на около 180 °.
- Готов ябълки изсипаха домашно карамел, което съм направил и преди, и я отвели в страната. Caramel рецепта може да намерите тук. Моите печени ябълки готов.
Какво гарнитурата все още можете да го използвате? Тук са начело на списъка: извара, сирене рикота, стафиди, сливи, кайсии, кокос, канела, сушени кайсии, смокини, сладък ориз овесена каша и т.н. Работата по контрасти ... Apple сладко - кисел плънка. Взехме един кисел разнообразие от ябълки, а след това още сладкиши. Ябълки polem? Caramel, кондензирано мляко, шоколад, конфитюр, сметана, сладолед ... Както можете да видите, можете да играете с различни вкусове. И резултатът е великолепен.
Сега нека да поговорим за круши. Отново, който описвам процес без грам и милилитра. Основното нещо е да улови същността.
Моята версия -
Круша в тесто с карамел рикота и шоколадов сос
- На първо място, се размрази на бутер тесто без мая. Макар да се размразява, нека круши. Те трябва да изберете правилно. 1. Избор между ароматно и узрели и неузрели 2. Твърди и съм избрал за втората опция. Първата е просто да са се разпространили във фурната.
- Четка круши, придава резистентност, рязане основата. Нарежете ядра. Крушите са много красиви, но абсолютно не сладки. Аз трябваше да се готви на сиропа. 200 грама вода и 50 грама захар доведе до възпаление. Излива 50 мл бренди. Всичко това pokipelo малко, така алкохол се е изпарила и имаше само един фин аромат на коняк.
Изядох круша деца, така че тази точка е важна. Ако ще се готвите за възрастната аудитория, изпаряването на алкохола може да се пропуснат.
Както можете да си представите, баня - това казва на висок глас. Най-вероятно те се излива от "лъжичка". Сироп имам малко, така че аз се обърна крушите от време на време за по-добро импрегниране.
Сега нека да поговорим за соса
С круши добър приятел на шоколад яйчен крем (виж тук). Но ние сме в страната, така че защо да усложни нещата?
- В купа се въведе някакъв топки от шоколадов сладолед (или който и да е от любимия човек) и сложи крушката. Е, като идея?
Описание на процеса отне повече време от изготвянето му.
Опитайте нови вкусове, мечта и се готви с удоволствие!
П. С. Ако тестото се оставя да изпратят децата да събират малини и се готви с тях несравним бутер.
С уважение, Олга.
Свързани статии