печене тайни
1. Малко хора знаят тази тайна, за да не изгори на тортата, е необходимо да се сложи една голяма чиния с вода на дъното на фурната, или се излива в тиган голям сол, а също така оставя.
2. Подгответе яйца крем: бие те трябва да са на сухо лодка, сам, не може да се смесва. Жълтъци размахване топли и студени протеини.
3. Във всички сладкиши непременно трябва да добавите щипка сол, дори и ако рецептата не е така.
4. Форма за печене трябва да бъде смазана, преди да започнете да се пекат питки яйчен крем, а след това те ще получат не-твърда.
5. брашно за палачинки добавяне на специални добавки, така че е невъзможно да се пресее, че тези добавки не се губят.
6. Ако се търкаля на тестото, и как да се прехвърлят в тавичка не знам, ето един съвет: увийте тестото на точилката и прехвърля директно върху нея.
7. Как мога да проверя дали пай или торта подготвен? Ние ще ви помогнем обикновена клечка за зъби! Пронизва сладкиши, и проверете дали клечката е суха, а след това продуктът е готов, можете да вземете.
8. ронлива торта не се разпада при рязане нисш острие във вряща вода за отопление, и след това се нарязва.
9. Обикновено, когато тестото се разточва, все още има много следи. Ето защо, с опит домакиня дъска за рязане се заменя с кърпа, която, след употреба, може просто да се отърси, но след няколко пъти на употреба - измиване. Между другото, ако все още се използва дъска за рязане, това не означава непременно трябва да се поръсва с брашно, можете просто да смажете слънчогледовото масло.
10. За да стафиди и други подобни съставки в печене не се случва в групи, те трябва да се смесва с брашното, а не само с теста.
Вижте също:
Свързани статии