В Православието в древността често се използват хляба общение в църковните служби. Безквасен самия хляб има духовен символична стойност. За повече информация прочетете за богословската смисъл на общение хляб може да бъде тук на страницата. Днес ние сме в действителност, да разгледаме въпроса за подготовката на просфората православната. Как да направите тесто, което трябва да се добавят вещества. Резултатът е пълно общение хляб рецепта. Също така малко по-запознат, както се прави в Киев-Pechersk лавра.

Имайте предвид, че хлябът на общение се пече благочестиви хора. Необходимо е, че свещеникът знаеше лицето лично благослови по този въпрос. В големи манастири печене общение хляб е имало голям брой начинаещи и монаси. Това се дължи на на гостите поклоннически групи от хора, които участват в поклонение. Спомнете си, че дава бележка за мъртвите или за здравето на олтара за молитва, свещеникът премахва частици от хляба на общение и си спомня имената им.

Как да се пекат хляб общение в Киев-Pechersk лавра?

Анкерни сладкиши йеродякон Тит. Просто започва да става светло, като монах вече започва да работи в лавра пекарна. Точно в 04:30 часа започва печене общение хляб. Първо, направете тест партида от около 7500 prosphoras. Такива смеси могат да бъдат под номер три, а понякога и повече, в зависимост от религиозните празници.

За да изпробвате пшенично брашно от първи клас. Към това се добавя брашно братя течни от мая и сол, и добавяне на вода при разбъркване. Според монашеска традиция, вода е взета от източник на Свети Антоний и Теодосий.

Готовата тестото трябва да се настоява и vkisnut. Това се оставя за 2 часа в покой. Точно шест Започва производството prosphoras. братя работа винаги е придружен от молитва. Burn свещ църква пред светите икони. Първоначално ангажиран с обща молитва на светиите на Киев-Pechersk. Освен това, всеки произнася вътрешно Исус молитва.

Лавра рецепта за prosphoras

Ето една рецепта лавра в оригинал. Всеки ще може да се изчисли съотношението, определени от цифрите, необходими за собственото си тест обем. Монасите първото зареждане 100 кг брашно от клас I до 10 литра вода. 1 килограма и се добавят 700 грама сол на 500 грама мая. След това отгоре 4, 5 кофи вода.

Рецепта за prosphoras енория

Сода за хляб рецепта за общение енорията се извършва по следния алгоритъм.

Вземете 6 кг на добра храна. Добавете 15 грама мая и 12 супени лъжици глоба сол. Брашно пресява през сито и приготвяне на воден разтвор на мая и сол (точно количеството на водата 2 литра).

Миксерът запълни и се изсипва брашното решение. Разбърква тестото за 15-20 минути. Извадете го от месене машината и увит в найлонова купа за подхода за 2-3 часа.

Завършеният тестото за отдаване под наем, разположен на testoraskatke в гладка състояние. Два случая на формацията. за слой с дебелина от 10 mm за горната част на долните части prosphoras - 7 мм.

Стиснете следните prosphora използвайки дървен цилиндър.

С помощта на влажна четка за свързване на горните и долните части на безквасните пункция игла. Пече се в електрическа пещ.