Много от съвременните домакини се опитват да направят най-различни ястия със семейството и за любители на птиците, отличен заместител на пилешко месо, могат да служат като пуйка. Все пак, не всеки знае как да го готвя, месото се оказа крехко и сочно.
Освен факта, че пуешко месо е вкусна, тя е и много по-полезно да се пилето. За вас, ние вдигна вкусни рецепти за печена пуйка в тенджера. Опитайте се да се подготви всеки рецепта и да се насладите на нашите здравословни и вкусни ястия.
Турция може да се закупи във всеки супермаркет, както и част от продуктите там всяко добро домакиня в кухнята. Рецептите не са сложни, и като резултат се получават пуйка ястия фънки.
Печена пуйка в сметанов сос в тенджера
- пуешко филе - седемстотингр;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- Пшенично брашно - 1 чаена лъжичка..
- индийско орехче прах - 1 чаена лъжичка..
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- канела на прах - на вкус;
- пресни зеленчуци - 1 връзка;
- сол - на вкус.
Изплакнете филето под течаща вода и подсушете. Нарежете на парчета месо удължена средна, поръсва се със сол, канела и индийско орехче. Смесва се добре и се поставят в тава, то подгряване с растително масло.
Запържете парчетата месо, докато половината. През това време, в отделен тиган се запържва в масло до златисто кафяво брашно, изсипете половин чаша пречистена вода и добавете сметаната. Разбъркайте добре със соса.
Сервирайте на Турция може да бъде във всяка желана гарнитура.
Печена пуйка с гъби в тенджера
- пуешко месо - 400 г;
- гъби - 100 г;
- лук - 2 бр.;
- горчица - 1 супена лъжица. л.
- крем - 100 г;
- Растително масло - за пържене;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
За да започнете, изплакнете месото и нарязани на средни ивици. Изсипва се в тиган растително масло и се запържва леко месото до светло кафяво. През това време, почистете лука и нарежете на кубчета, гъби, нарязани на средни парчета. Съставките се добавят към месото и се разбърква.
Simmer гъби с месо, докато водата се изпарява. Сега, добавете сметаната с горчица, поръсва се в сол и прясно смлян черен пипер и оставете пуйката малко Prokip. След пет минути, съдът се изважда от топлината и служи с картофено пюре, елда или ориз свеж.
Печена пуйка в галета в тиган
- пуешко филе - 1 кг;
- Соев сос - 50 мл;
- растително масло - 70 мл;
- галета - 100 г;
- Чесън - 3 скилидки;
- яйце - 1 бр.
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
Изплакнете пуйката и се нарязва на парчета, а-ла-карт. Поставете парчетата в контейнер и се изсипва соев сос. В месото, добавете счукан чесън в жаба, поръсва се със сол и черен пипер. Разбърква се добре и нека promarinuetsya месо в продължение на около един час.
Разбийте в едно яйце малка купа и разбийте с вилица. На плоча изригване галета. Светещи в тиган олио и запържете всяко парче от всички страни, след отпадането на месото в яйце, след това в галета и яйце и отново в галета.
След изпичане парчета месо положи върху попивателна хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Сервирайте на Турция в галета с картофи филийки, поръсени с нарязани пресни билки.
Насладете се на апетита.
Свързани статии