Карфиол и пиле - много полезни и нискокалорични храни, така че те са много подходящи за приготвянето на здравословна храна. Като прибавим към филе зеленчуци крехки пилешки може да бъде приготвена много интересни и вкусни предложения. Не е случайно, на цветни рецепти и пиле доста и всички те са различни вкусове страхотно.
Задушени зеленчуци с пилешко месо може да се сервира с отлична гарнитура или лека отделна чиния. Можете да промените класическата рецепта по ваш вкус - добавят всички зеленчуци, които предпочитате.съставки:
- Карфиол - 350-400 гр
- Пиле (филе) - 300 гр
- Лукът - 1 бр
- Морковите - 1 бр
- Чесън - 1-2 скилидки
- Сметана - 1 супена лъжица. лъжица
- Сол и подправки - на вкус
- Магданоз - 1 връзка
Готвене задушени карфиол с пиле
Тъй като пресни карфиол не много сочно, преди готвене, че е желателно да заври. Сварете съцветие може да бъде в конвенционален топла вода, но ако ги вари в продължение на няколко, а след това те ще бъдат в по-голямата част от полезните витамини.
Демонтирайте карфиола на розички в, измийте и се вари в продължение на 5-7 минути. Замразени зеле леко сварен достатъчно.
Пилешко филе измиване, отсече излишната мазнина и се нарязва на малки кубчета или на ивици.
Морков Измийте, обелете и решетка. Добавете малко сол и бахар, разбъркайте - така че морковът ще ви даде повече сок.
Лук кори и нарязани на пръстени или полу-пръстени.
Пилешко филе трябва да се маринова в сметана и лук. Пиле, лук и сметана разбъркайте добре и оставете около 5.
Добави към зеленчуково мариновано пиле и продължават готвене на слаб огън.
Печен карфиол с пиле Оказва се, много ароматно, ако края на готвенето добавете нарязания на ситно чесън. Чесънът може да се реже с остър нож или решетка.
Карфиол с пиле ще бъде готов след около 40 минути, така че ще имате достатъчно време да се подготвят на масата за сервиране.
Пресни магданоз са добре измити, спиране на стъблата и котлет билките възможно най-фино.
Когато ястието е готово, поставете го в купа и се поръсва с билки изобилно.
Сервирайте завърши задушено зеле като отделно ястие или гарнитура.
Ако след вечеря ще имате малко зеле, тъй като е възможно да се подготви голям пай. Готовата съда може да се съхранява във фризер и се затопля, ако е необходимо. При загряване е желателно да се освежите зелените.
Свързани статии