Всяка Нова година не е завършено без ароматно и сочно пиле. Представяме ви три проста рецепта. Най-трудната част от тези рецепти - чакам за готвене. Слюнката може да се удави!
Рецепта №1. Пиле с червен пипер.
продукти:
2 супени лъжици пушени червен пипер или просто,
2 супени лъжици разтопено масло,
1 чаена лъжичка мляно чесън
1 1/2 супени лъжици сол,
1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
1 пиле.
За поливане:
4 супени лъжици мед и 2 супени лъжици лимонов сок.
Загрейте фурната до 160 градуса по Целзий, и измийте пиле студена вода и подсушете с хартиена кърпа.
Разбърква червен пипер, чесън, топено масло, сол и пипер. Втрийте тази смес всички пилето и го поставете върху хартия за печене за печене.
Разтопете меда и се смесва с лимонов сок. Да се отмени.
Поставете пилето във фурната и печете в продължение на около 1 час 15 минути. След 35 минути, изсипете пиле мед-лимон смес и да го полива на всеки 15 минути, докато се направи. Птицата ще бъде готов, когато мястото на пункцията ще действа като прозрачен, а не розова течност.
Рецепта №2. Пиле запечени с билки.
Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий, измиване пиле студена вода и подсушете с хартиени кърпи.
Натрийте пилето вътре сол. Внимателно повдигнете кожата в областта на гръдния кош и не се опита да търка пилето под кожата, колкото е възможно по-голям брой нарязани билки, сол и малко зехтин.
Вътре в пилето, сложете половин лимон, дафинови листа, розмарин и останалите нарязани билки.
Натрийте пилето на върха на сол, черен пипер и зехтин и да го представи във фурната. Периодично се превърне пилето, така че е добре propeklas.
Насладете се на резултата.
Рецепта №3. Пиле с розмарин и лимон.
продукти:
1 средни пиле,
1/2 ситно нарязан лук,
2 скилидки чесън,
1/2 лимон,
2-3 клончета от розмарин,
1 супена лъжица смес от "Прованс билки."
Загрейте фурната до 225 градуса, измийте пиле в студена вода, подсушете с хартиена кърпа и се премахнат всички мазнини.
Натрийте пилето отвътре и отвън със сол, черен пипер и билки.
Стиснете лимонов сок и ги разтрийте към външната повърхност на пилето.
Притиснати от лимон и розмарин, за да постави в пилето и го връща да се пекат, докато омекнат (50-60 минути).
Наслаждавайте се на апетита и успешни и вкусни експерименти 😉
Свързани статии