От тези прекрасни зеленчуци като патладжан. можете да се готви нещо, всичко зависи от вашето въображение. Салати, гювечи, яхнии, ролки и др. Днес разказваме за това как можете да направите супа от патладжан с домати вкусно и бързо.
Разнообразяване това ястие може да бъде други съставки и подправки. Ето защо, ние ви предлагаме няколко варианта с малко синьо домашни супи и домати:
1. Растително супа с ostrinkoy
- Sinenkie среден размер на -400
- Домати - 150 г
- Лук - 150 гр
- Paprika - на вкус.
- Моркови - 100 грама
- Зеленчуков бульон - половин литър.
- Чесън - 2 скилидки.
- Захар - 1 чаена лъжичка.
- Люта чушка - половин чаена лъжичка.
- Всякакви зеленчуци.
- Cream 20 на сто мазнини - ½ чаша.
Обелете лука, трошене, изпрати пържени в тиган с олио. Ясно моркови, решетка, 5 минути, за да се добавят към лука, готвят за толкова дълго време.
Изсипете вряла вода върху доматите се източва вода, охлажда се, пилинг отстранява, нарязани на малки кубчета и се изпрати в тенджера за зеленчуци за няколко минути.
Малкият син измиване, нарязани на нежелани части и отстранява външната обвивка, нарязани на малки кубчета, сол на, стиснете през четвърт час, и го изпратете на общата "гърнето". След няколко минути, за да попълните в този бизнес бульон, покрийте и се задушава на слаб огън в продължение на десет минути.
До края на необходимостта от антената към сезон с черен пипер, червен пипер pritrusit, сол сметаната и залейте. След това добавете счукан чесън и билки. Ако препаратът се използва кисело домати, можете да добавите малко захар. Няколко минути по-късно супата трябва да бъдат отстранени от жегата. Охладената заготовки мелене смесителя на кремообразна маса. Изсипете Скийт и украсете с клонче от копър или магданоз, добавете една супена лъжица заквасена сметана.
Тази укрепена и вкусна зеленчукова супа, ще се влюбиш не само възрастните, но и децата.
2. супа с пиле и патладжан
Подготовка такъв прекрасен супа е много лесно и бързо, а вкусът е просто незабравим.
Така че, за това ви е нужно:
- Sinenkie среден размер - 2 плода.
- Филе - 2 броя.
- Сладък пипер - 1 бр.
- Картофи - 5 бр.
- Морковите - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Lavrushka.
- Salt голям.
- Смес от чушки.
- Няколко стръка копър и магданоз.
Изплакнете синьо, нарязани опашки, нарязани на половина. Прехвърля се в тенджера, покрийте с подсолена вода и се поставя да ври на умерен огън в продължение на десет минути след завиране. Вземете зеленчуците, за да предаде на една чиния и внимателно натиснете надолу, за да сок лявата.
В отделен метален контейнер заври настърган на кубчета пилешко месо. Чорбата може да сложи lavrushku, малко сол и черен пипер на ястието се оказа ароматно. След петнадесет минути в супа хвърлей обелени и нарязани на кубчета картофи. След това, през същия период от време, за да сложи чушка нарязани на ивици. При изготвянето на течната маса могат да бъдат получени пържени.
Обелете лука, нарежете ситно, обелете морковите, решетка.
Първи propasserovat лук в тиган с масло, а след това добавете морковите и готвят много до тогава, докато омекне. До края vkinut ситно нарязани на кубчета варени sinenkie. Пригответе соса до появата на лека гъби вкус.
Облечете пържени в супа хвърлят ситно нарязани зеленчуци и се вари в продължение на няколко минути и отстранете от огъня. Дайте малко отвара и може да се излее Скийт.
3. остър малко ориз супа с патладжан
Това е много вкусно първо ястие, което със сигурност ще се насладите на гурме пикантни храни.
За да го готвя ще ви трябва:
- Ориз - половин чаша.
- Патладжан със среден размер - наполовина.
- Сладки Домати - 3 парчета.
- Onion - половин глава.
- Морковите - 1 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Чесън - 6 скилидки.
- Вода - 2 литра.
- Люта чушка.
- Чифт клонове магданоз, копър и зърнени храни берберис.
Обелете лука, фино камшик ножа. Ясно моркови, нарязани на малки ивици. Измити, нарязани на лоста в малко синьо нарязани фрагментите.
Изсипете вряла вода домати, залейте със студена вода и да се отстрани кожи, котлет. Отрежете опашката на люта чушка, изберете семена, нарязани на половина пръстени.
Изплакнете на фиг две води, а след това се изсипва в тенджера с вода и слагам да ври на печката.
В същото време тя може да бъде взето за други продукти. Propasserovat масло в тиган с лук, моркови vkinut него за получаване на месо и мекота, без да се забравя периодично разбъркване. По-долу са на патладжана и пет минути по-късно нарязани чушки. Гасят зеленчуци седем минути. Добави в тях много домати, варете, докато омекване.
През това време се приготвя оризът. Излива се в супа пържени. Сварете го, сол, черен пипер и сезон с подправки любимата, сложи счукан чесън и билки. Разбърква се и се вари на силен огън за няколко минути и може да бъде изключен.
4. елда супа с патладжан
- Елда - '80
- Вода - 2 литра.
- Sinenkie, моркови - 1 бр.
- Слънчогледово олио - за пържене зеленчуци.
- Чесън - 2 зъба.
- средни картофи - 5 бр.
- Сол, подправки, билки.
- Лук - 1 бр.
Преминаване ако е необходимо зърно, промива се със студена вода. Прехвърля се в тенджера и се покрива с вода.
Подгответе зеленчуците: измийте, обелете и премахване на ненужните части. Sinenkie нарязани на кубчета, моркови и лук.
Propasserovat в тиган с масло лук, след това добавете морковите и патладжана за пет минути, докато се готви за омекотяване на зеленчуци. Сезон пържене сол, черен пипер и билки, както и да се хвърлят чесън преса.
Peel картофите, промива се, нарязва на кубчета и средна промяна във вода с елда. Когато картофите са готови, можете да добавите в супа пържени зеленчуци, разбърква се и вкус. Добавяне на липсващите компоненти, като например сол или пипер. Сложете в приготвят ястие зеленчуци и се вари в продължение на няколко минути и можете да изключите огъня.
Супа с елда и патладжан подава през десет минути, след като той инфузия.
5. зеленчуци крем супа с патладжан и тиквички
Това ароматно, укрепен хранене могат да бъдат включени в диетата на вегетарианска диета и хранене. то Подготовка бързо и лесно с използването на наличните продукти.
- Патладжан, тиквички, моркови - 1 бр. всеки компонент.
- Български пипер - 2 бр.
- Домати - 3 парчета.
- Вода - 1 литър.
- Куб на пилешки бульон.
- Сол, подправки.
Изплакнете малко синьо, нарязани опашка, нарязани фино и се излива сол вода далеч в продължение на половин час, след това свиване.
Отстранете стеблата от домати, тиквички и чушки. Нарежете зеленчуците на парчета същите като синьо. Ясно моркови решетка. Домати залейте с вряла вода, ги обелете, котлет.
Сложете тенджера на огъня с вода, хвърлят пилешки бульон, оставете да заври и се измести във вряща супа всички растителни нарязване.
Сол супа, сезон с подправки, хвърлят lavrushku, варете, докато направи. До края хвърлей нарязан Зелените и на няколко минути, свалете от огъня.
Готовият горещ ястието да се смила в блендер, пюре, за да бъде обслужен. Тази супа върви добре с всеки сос или заквасена сметана.
6. супа с месо и патладжан
За да направите тази обилна и ароматни ястия изискват от следните компоненти:
- Плътта на говеждо месо - 300 гр
- Патладжан.
- Моркови.
- Картофи - 4 бр.
- Сол, черен пипер пипер, Lavrushka.
- Вода - 2.5 литра.
- Сладък пипер червено - 1 бр.
- Onion.
- Чесън - 2 скилидки.
Изплакнете плътта, нарязани на кубчета. Сложете на котлона тиган с пречистена вода и оставете да заври. Хвърли във вряща вода месо podsolit сложи 4-5 грах черен пипер, 1 лист lavrushki. Оставя се да ври 40 минути.
До говеждо месо се приготвя, можете да започнете подготовката на останалите съставки. Измийте с малко синьо, изрежете ненужните елементи, нарязани на кубчета, подправете със сол и се оставя настрана добър половин час. След измиване нарязан със студена вода и се отцежда.
Обелете моркови, картофи, лук и чесън, премахване на опашката на пипер семена червата. Нарежете зеленчуците във всеки удобен начин.
Propasserovat в тиган с масло лук, а след това сложи моркови, обявени на търг, хвърлят черен пипер и се готви за още пет минути.
Прехвърля се в пържени кубчета картофи и варете зеленчуците и варете, докато картофите са варени. На края, за да хвърлят нарязания на ситно чесън и пресни билки и сложи сол любимите подправки, ако е необходимо. Сваля се от огъня 2-3 минути.
Завършеният ястието се сервира на масата в една четвърт от един час след края на инфузията.
7. супа с патладжан, сирене и заквасена сметана с гъбен аромат
Един чудесен и много нежен вкус на ястието със сигурност се хареса на много хора. Патладжан много добре със сирене и заквасена сметана. В допълнение към това трио от магданоз и копър.
- Патладжан.
- Крема сирене - 2 бр.
- Кисел - 100 мл.
- Вода - 1.5 литра.
- Кубче бульон с гъбен аромат.
- Лук - 1 бр.
- Чесън - 1 скилидка.
- Сместа от нарязан копър и магданоз - 1 супена лъжица.
- Морковите - 1 бр.
- Картофи - 5 бр.
- Български пипер - 1 бр.
Измийте с малко синьо, нарязани на стеблата, нарязани на малки кубчета, изсипете саламурата и остави настрана една четвърт от един час. През това време, зеленчуците ще даде цялата горчивина. След това, тя трябва да се изплаква със студена вода и се отцежда.
Peel лук, фино котлет, propasserovat растително масло. Добавете почистени и настъргани на ренде груби моркови, готви, докато омекне. После хвърли нарязаните чушки ивици, сложи още 7 минути и се добавят малко синьо. За зареждане за супа не прегрява, е необходимо да се излива в 100 мл вода.
Обелете чесъна, преминал през chesnokodavku. Разбърква остра маса със ситно нарязан билки.
Настържете охладено топено сирене, добавете сметаната и разбъркайте добре. Ако сместа е твърде гъста, добавете малко топла вода.
Сложете на котлона тиган с вода и оставете да заври. Рушат гъби хвърлят заровете и във вряща вода. Това също така да сложите обелени и нарязани на кубчета картофи, се вари в продължение на десет минути, хвърлят пърженето на лук, моркови, чушки и патладжан, сол и черен пипер, добавете няколко грах черен пипер и 1 дафинов лист. Сварете докато варени картофи. До края сложи сирене и заквасена сметана маса и разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Хвърли в кипяща маса на чесън с подправки, разбъркайте, покрийте и след няколко минути, свалете от огъня. Пикантни супа с гъби вкус на слабо син готов.
8. супа с патладжан, свинско и боб
- Свински или агне (пулп) - 300 грама
- Патладжан голям.
- Моркови.
- Onion.
- Червен боб - 100 г
- Червената чушка.
- Дафинов лист, сол, червен пипер, черен пипер - на вкус.
- Куб на пилешки бульон.
- Вода - 1.5 литра.
- Зелените - по избор.
Получаване на такава супа трябва да бъде разгледан в предварително, тъй като неговата формулировка включва компонент като боб. Трябва да се накисват за една нощ. На следващия ден, изсипете боба с вода и сложи сол яхния.
Нарежете месото на малки парченца, измити и сгънати в друг съд, добавете вода и поставете на умерен огън. Рушат умре и се изсипва във вряща вода и се вари в продължение на един час.
Обелете лук, моркови и чушки, нарязани на малки парченца. Пържени в масло първо се преклони пред карамел цвят, морков след това с черен пипер, докато омекне.
Изплакнете патладжан, ги нарежете ситно и добавете към зеленчуците в тигана, оставете да къкри, докато готвят.
Ако фасулът е готова, тя може да бъде изместен в бульона на кипене, се готви за още десет минути и vkinut пържени и се вари в продължение на пет минути, хвърлят зелени и за няколко минути можете да снимате от огъня.
Свързани статии