Патладжан може да се готви една голяма тапас в корейски, който върви добре с месни ястия, като варено свинско месо. допълване на аромата им и даде специален вкус на храната. Трудности при изготвянето на специална храна там, но плодовете на патладжана, първо трябва да се подготвят за осоляване. За тази цел те трябва да бъде след рязане сол, и след 20 минути, пържени в масло до златисто кафяво.
Към съда е по-малък, за патладжани добавят нарязан лук и счукан чесън, както и набор от подправки и сезон с растително смес с оцет. Ако е необходимо, размерът на подправки може да се променя чрез добавяне или изваждане им от споменатия правила в състава.
Отлична комбинация от печен патладжан салата и пресен пипер, за да се създаде една много ароматен и пикантен вкус, добавете морковите и нежност и светли бележки.
Снек ще бъде готов един ден по-късно, ако е необходимо, е възможно да се премине на контейнера и да го съхранява на хладно място за дълго време. Наистина искам да и да се опитате да се готви най-вкусните рецепта за патладжан на корейски.
- Патладжан плодове - 3 броя.
- плодова салата пипер - 1 - 2 бр.
- Морковите - 1 бр.
- Bow-ряпа - 1 бр.
- Чесън - 2 скилидки -4,
- оцет (9%) - 1 супена лъжица
- Растително масло - за пържене патладжан,
- фино смлян сол - 1 супена лъжица
- подправки за корейски моркови - на вкус,
- люта чушка - по избор.
Измийте патладжан и ги смила на нож или Shredder дълги ивици. (Можете да използвате специален нож за това).
След това се поръсва рязане сол (1 супена лъжица) и се оставя за 20 минути (за отстраняване на излишна горчивина).
След това изстискайте сока от плодовете и ги запържете в тиган с олио до златисто кафяво.
Измитите плодове пипер нарязани на ивици, почистват моркови като shinkuem дълги ленти.
Обелете лука и shinkuem своите полукръгове.
Смесете пресни зеленчуци с печени патладжани, добавете нарязания на ситно чесън и подправки и оцет.
Старателно се месят закуска и се оставя за осоляване на 12 часа на хладно място.
Бон апети!
Обърнете внимание на мезе рецепта от тиквички в корейски заведения за бързо хранене.
- Патладжан на корейски за зимата
- Патладжан на корейски
- Хе патладжан
- Краставиците от корейски за зимата
- Сините домати и моркови в корейски
- Бързо патладжан на корейски
- Патладжан на корейски
- Зелени домати в корейски
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии