Но понякога, като че ли е пържен патладжан. И тогава се пържат. Обикновено се търкаля в брашно, в която добавя сол, смлян черен пипер.
Но днес аз не са имали брашно, и тук е нова рецепта узрели, най-обикновен на вид, но ... извънредно вкус.
Ако имате галета, изсипете в купа около 3-4 супени лъжици. Те се излива около половин чаена лъжичка кимион (отново любимата ми кимион, известен още като кимион - под това име се продава в нашите пазари, добри арменци и узбеки). Освен това, приблизително лъжица суши чесън (ли, като например прах) и някои сол.
Всичко това съчетание с лъжица или просто на ръка. Обичам да се смесват с ръка. Като цяло, колкото повече ръце да се докоснат до продуктите на времето за готвене, а не на такива.
След това прекъсване промива патладжан на тънки ленти или парчета - по желание. Дебелината на около половин сантиметър, и едва след това как ще върви. Roll от двете страни и се пържи в масло (средна температура). Леко запечени от едната страна, обърнете, за да го направя с другата ръка. Ако се изчервявам, но не горят до още по-кафяв цвят.
Ако гори масло, да намали количеството топлина и добавете маслото (не забравяйте, че патладжани като масло).
Когато капакът, запържете леко. Изпълзяват с вилица, ще разберем, че патладжанът е Лесно - всичко това ще бъде мека.
Това е всъщност всичко.
Все още е добра идея да Pshenko. Но Pshenko под ръка не е бил, и ядяхме с царевица овесена каша. Също така е много искрен.
Подобни записи
- Чесънът супа - спомен от Арагон
- плодова салата
- Тайната на вземане на вкусна аспержи
- Полезно и тайнствен плодове на авокадо
- Що се подготвя кафе ...
И аз наистина обичам патладжан, благодаря за идеята, прекалено, те винаги пържени в брашно, ще бъде необходимо да се опита в галета. Аз все още обичам да ги ядат с моркови задушени с лук и варени картофи като гарнитура .... О! .......... че е необходимо бързо да се подготви тази vkusnoten ....)))
Свързани статии