Duck в бира с ябълки, печени в пещ. Патица с ябълки в бира вкусно ястие празник, който допълва всеки семеен празник.
- Duck - 1 бр.
- Бере светло - 1-2 бутилки
- Кисели ябълки - 3-5 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Кориандър - 0.5 чаена лъжичка
- Черен пипер - 0.5 ч.л.
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Сол - на вкус
Как да се готви патица в бирата във фурната:
Duck пране и химическо с хартиена кърпа. Чесънът се предава чрез пресата или блъсканицата в хаванче. Смесете чесън, зехтин, сол, черен пипер и кориандър.
Получената смес на грес патица отвън и отвътре. Оставете за 10 минути.
Ябълките са измити. Големите ябълки се нарязват на 2-4 парчета. Неща патица с ябълки, стомах ушити конец, или отреже клечки за зъби.
Сложете патица в utyatnitsu, изсипете бирата, така че патицата е изцяло покрита с бира. Utyatnitsu се покрива с капак и се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.
Следваща изважда температурата на фурната до 180 градуса, свалете капака от utyatnitsu и ще продължи докато не сте готови да се готви патица. По време на готвене, патица трябва да се завърти веднъж. Проба време препарат се изчислява патица в бира, както следва: 1 кг време на печене. Патица 45-50 минути. На кг. добавите повече тегло патица в продължение на 45 минути печене във фурната. Готовността на патици в бирата, можете да проверите това прониза в най-дебелата част (напр хип) ножа. Ако светъл бистър сок стои - патица в бирата е готова.
завършен бира патица сложи на едно ястие, се ябълките и да ги подредите около патицата. Сервирайте патица-направено в бира с картофи и зеленчуци. Бон апети!
Свързани статии