Името на този зеленчук в устата на всички, но как да го използвате, и това, което е полезно пащърнак, не познава всеки. Този корен зеленчуци за външния му вид е много подобен на морков, но е бял на цвят. Що се отнася до вкуса - това е сладък, малко пикантен, зеленчуци и има приятен аромат упорит. Това, което се проявява полезни свойства на пащърнак, че тя се използва широко в народната и традиционната медицина, и това, което може да бъде вредата от него, ще научите от тази статия.
Интересно! Този зеленчук реколта е позната още от 1-ви век пр. д. Тя е в литературата и писания на път да намерят и първото споменаване на Пастернак Плиний. са открити Семената на този корен по време на разкопки в Швейцария - намира принадлежат към периода на неолита. И през 16 век, зеленчуци са едни от най-достъпните и настояще в дневния хранителен прием.
Хранителната стойност от 100 г:
- Калории 47 ккал
- Протеин четиригр
- мазнини 5 грама
- Въглехидрати 2 г
- Диетичните фибри 5грам
- Вода 83грам
Полезните свойства на пащърнак е разбираемо, ако по-внимателно разгледа неговия химичен състав. Той включва:
- Минерали: натрий, калций, фосфор, магнезий, желязо и калий в голямо количество;
- Витамини: А, В, В, РР;
- протеини, въглехидрати, фибри.
Пастернак се счита за "леки" продукти като 100 грама зеленчуци представляват само 47 калории.
Полезните свойства
Стойност пащърнак е видян за дълго време, и са подходящи за терапевтични цели, и корените и листата на това растение. Но в храната, консумирана само корени. Те могат да се консумират сурови, варени или печени.
Интересно! Въз основа на пащърнак произвеждат фармацевтични продукти. "Pastinatsin" - е показан за ангина пекторис и коронарен спазъм. А също и "Beroksan" - използва се за лечение на плешивост и витилиго.
Включване на пащърнак в редовното меню у дома ще ви помогне:
- намаляване колики болка в черния дроб, бъбреците, стомаха, тъй като растително има спазмолитични свойства;
- укрепване на имунната система и да доведе до тонус на организма;
- премахване на халюцинации при хората с психични разстройства;
- лекува кашлица;
- неутрализиране на тъмни петна по кожата, включително и витилиго;
- подобряване на цвета на кожата;
- провежда профилактика на сърдечно-съдови заболявания;
- предотврати развитието на деменция;
- намаляване на нивото на глюкоза и холестерол в кръвта;
- ускоряване на оздравяване при лечение на простудни и вирусни заболявания;
- подобряване на функционирането на храносмилателната система;
- изчистване на тялото на токсини, токсини;
- подобряване на потентността при мъжете;
- премахване на възпалителни процеси в органите на малкия таз при жените.
Интересно! На практика, проверете дали втрива в ръцете на няколко семена от пащърнак и за няколко минути да се диша в техния аромат, тя подобрява настроението и повишава концентрацията, мислите са подредени.
В допълнение към всички по-горе, пащърнак:
- Той помага да се отървете от косопад;
- Тя дава диуретичен ефект;
- насърчава разтваряне на камъни в бъбреците;
- третира мозъка и белодробни заболявания;
- укрепва ноктите.
Важно! Използвайте пащърнак препоръчва на бременни жени, за да се предотврати развитието на анемия, остеопороза. поява на оток в жената и развитието на деменция при новородено бебе.
бъдещата погрешно
Като такива, противопоказания за пащърнак на употреба не се разкриват. Не е имало регистрирани случаи на развитие на алергия в този зеленчук.
Съвет! При отглеждане и пащърнак за готвене трябва да бъдат внимателни, защото, когато са в контакт с влажна кожа листа и плодове може да доведе до изгаряния. Правила за безопасност трябва да се спазват, особено за тези, които имат чувствителна или светла кожа.
полезни съвети
В народната медицина, е известна с масовите рецепти пащърнак, че помагат в борбата с различни заболявания. Ние ви предлагаме да проучи някои от тях.
- Бульон за тон. 1 супена лъжица. л. 2 листа в чаша вода - сместа се вари в продължение на 10 минути, след което около 2 часа държат. Трябва да се пие най-⅓ на чл. на ден 3 пъти. По-добре - на половин час преди хранене.
- Бульон от алопеция. Подготовка по същия начин, както в предишния рецептата, просто трябва да се приема по 1 супена лъжица. л. три пъти на ден. В същото време тя може да се втрива върху скалпа дневно сок или един и същ корен тинктура приготвя от листата на семената и корените. Продължи всички процедури през месеца.
- Бульон с обща загуба на сила, и след операцията. За да се подготви, като 2 супени лъжици. л. смачкани корени, 3 супени лъжици. л. захар, чаша вода. Всичко това се вари в продължение на 15 минути, и настояват 08:00. Ако се пие 15 минути преди хранене в продължение на една трета чаша 4 пъти на ден.
Свързани статии