съставки:
- талиатели паста гнезда 4
- крем 250 мл
- гъби 100 г
- Пармезан 3 с.л.
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица магданоз
- 1/2 лук глава
- чесън 1 карамфил
- доматено пюре 2 TSP
- черен пипер на прах
- сол
Получаване:
- Пригответе гнездото талятели, както е писано в инструкциите. Готвене спагетите в голяма тенджера трябва да бъде в достатъчно количество вода. Загрейте зехтина в тиган, запържете леко ситно нарязан лук, нарязан пилешко филе, чесън, месото трябва да е бяло.
- Сложете месото в тиган нарязан гъби, се запържва в продължение на няколко минути, за да станат по-меки гъби. Проверка на готовността на талятели: ако спагетите готов, свалете от огъня, водата източване.
- Сложете гъбите месо заквасена сметана, внимателно се разбърква, оставете да къкри на слаб огън за няколко минути, добавете настъргания кашкавал и доматеното пюре. Разбърква се съдържанието на съда чрез лопатки, поръсени със сол и пипер.
- Отцедете водата от талятеле в друга купа. Внимателно поставете спагетите в тигана с сос, разбърква. Ако е необходимо, добавете малко вода, за да направите паста беше сочно. Преди да сервирате, поръсете с паста талиателе с гъбен сос с пиле нарязан магданоз и останалата част от настъргания кашкавал.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!