Говежди черен дроб - 500 грама паста - 400 грама вода - 1 стека. Лук - 1 част (а)
- Брой Дози: 4
- време на приготвяне: 30 минути
Бърза рецепта черен дроб тестени изделия
Преди готвене с черния дроб, за да се отстранят всички филми, които те не развалят деликатната структура на продукта.
Лукът ситно нарязани и се запържва в масло до златисто. Промитата и се пречиства черния дроб нарязани на малки барове и се добавя на лук. Подправете със сол и се запържва за 4-5 минути.
След това се излива в тиган с вода, разбърква се и капак. Оставете да къкри, докато черният дроб не е напълно сготвени. Обикновено това отнема около 10 минути. Следете нивото на водата, не позволявайте да заври изчезват напълно, като добави, ако е необходимо, течността. След това, зелените фино котлет и увеличаване на черния дроб, разбърква се и се изключват топлината. Оставете капака за 2-3 минути.
Сварете спагетите. На тях, преди да сервирате, поставете в черния дроб и се изсипва в резултат на соса.
Макарони с черния дроб: чубрица рецепта
Това е доста необичайно ястие с пикантен горчивина от джинджифил, който е комбиниран с деликатен вкус на пилешки дробчета.
Трябва да се вземат:
- Пилешки черен дроб - 500 грама.
- гъби - 400 г;.
- джинджифил корен - 1 бр.
- Чесън - 2 или 3 зъби;
- сухо бяло вино маса - 100 мл.
- магданоз;
- тестени изделия - 400 грама.
- сол;
- растително масло.
Гъби могат да вземат всички, които са по ваш вкус.
Измитите и обелени корен от джинджифил търкайте - само 2-2,5 см Garlic минават през пресата, изпратете отопляем тиган ..
След 1-2 минути добавете гъбите към тях. Печено месо на скара, като се разбърква за около 10 минути.
По това време, измийте и почистете филмите от черен дроб, парче и го сложи в подготовката на храни. Запържете за няколко минути, подправете със сол и се изсипва виното.
Ситно котлет магданоза и го сложи в черния дроб и се разбърква. Оставете да къкри до пълното изпаряване на виното.
Сложете да се готви на тестени изделия. Сервирайте ги върху а-ла-карт меню, като към всеки черен дроб с гъби и джинджифил.
В допълнение към горните методи на подготовка, можете да опитате да се изнеса на черния дроб говеждо месо в сметана и пиле - в кисело мляко. Млечни продукти са отлични сянка чернодробна вкус и ако това пред-поддържат в мляко или сметана, специфичен горчивина ще бъде по-малко забележим. В допълнение, всяка черния дроб друг не може просто да се изпържи.
Свързани статии