Паста - типични италиански ястия. то Подготовка от сушени тестото, което се приготвя, докато правите, а по-късно служи с домати и маслини сос.
Паста (форма, можете да изберете по свое усмотрение) - 500 г,
големи домати - 4 броя (или буркан консервирани)
Чесън - няколко скилидки,
Маслини черни - 15 бр,
Зехтин - 50 мл
Пармезан - 50 грама,
Базил - 1-2 стръка,
Сол - на вкус
Захар -. 1 чаена лъжичка,
Черен пипер и други подправки - на вкус.
Стъпка по стъпка метод за получаване
Сипете зехтин в тигана и поставете върху огън.
Докато маслото загрява, кори чесън и малко обратната страна на ножа изравни.
Добавете чесъна в добре загрято олио и се запържва, докато започне да променят цвета си.
До бъдат отстранени от чесън соте тиган (което може да хвърли, т. За да. Той вече не е необходима) и намалете котлона.
Когато препаратите бяха избрани консервирани домати, е необходимо да се изложи цялата буркана в тенджера и оставете да къкри за 10 минути. Ако пресни домати, първо ги натопи във вряща вода за няколко секунди, а след това със студена вода. След това кожата се отлепи лесно. Нарязваме доматени филийки и почистете от семената, колкото е възможно. Simmer в тиган, както и консерви за 10 минути плътно затворен капак на контейнера.
След това добавете към доматите малко сол, захар, черен пипер и подправки 43e0.
Нарежете маслини в половината и поставете в тигана. Ами всички раздвижването и се оставя за 15 минути на слаб огън.
Докато сосът е готов да се готви на тестени изделия. Изсипва се в голяма тенджера на 4-5 литра вода. Когато заври водата, добавете чаена лъжичка сол и директно се поставите. Кук, докато се направи (времето, посочен върху опаковката).
Fold заварени тегло брашно гевгир да се отцеди излишната вода.
Поставете топла спагетите в купички и добавете соса. Разбъркайте добре. Ако ястието се оказа малко течност - задръжте за няколко минути на огъня с отворен капак.
Преди да сервирате, поръсете с настърган пармезан.
Виж други оригинални закуски рецепта за маса Canape на почивка с маслини и пастет.
