Паста рецепти с гъби са добри, които са подходящи за тях най-различни сосове. Това ще направи ястието е не само вкусна, но и разнообразие от началното меню. Ние предлагаме две много популярен деликатес рецепта, и в същото време проста ястие - спагети с гъби.
Паста с гъби в сметанов сос със сирене
Ако имате много пресен мед челядинка, да готвя гъби с макаронени изделия в сметанов сос. Външен вид ястия ще бъдат зашеметяващи и зрелищни за вашето семейство и поканени гости. Паста с гъби и сметанов сос - класически ястие за празничната трапеза и романтична вечеря.
- Паста (опаковки);
- Гъби - 500 г;
- Крем - 200 мл;
- Масло - 2 супени лъжици. л.
- Чесън - 2 zubochka;
- Твърдо сирене - сто и петдесет грама;
- Праз - 1 стебла;
- Индийско орехче - щипка;
- Смлян черен пипер - ½ чаена лъжичка..
- Сол - на вкус.
Гъбите се почистват от остатъчен мицел, промиват се в течаща вода и се получава изтичане.
В горещ тиган разпространение масло и въвеждане на гъби, се запържва 15 минути.
Нарежете лук и чесън пулверизирани, и да се свържете с пържени гъби 10 мин.
Оставете да заври в отделна купа сметана и въвеждане на части от сирене, настъргани на ренде груби. Оказва се, дебел сос за спагети и мед мухоморка.
Поставянето сметанов сос с печени гъби, prisalivaem на вкус, черен пипер и индийско орехче се въведе.
Разбърква се и се оставя да къкри къкри 5-8 минути.
Сварете спагетите, докато омекнат (всеки пакет има инструкции), разбърква се с сос и гъби.
Разположено на плочи и а ла карт Ние служим на масата. Ако желаете, можете да украсите ястие от ситно нарязан магданоз, копър или магданоз.
Съставът на съставките може да се регулира, за да ви хареса. За да направите соса по-малко питателна, част от крем заместител на зеленчуков бульон или бяло вино.
Рецепта за паста с пиле и гъби
Това ястие е изненадващо съчетава елегантност и ситост. Трябва да се опитате само да се готви спагети с пиле и гъби, и вие ще бъдете приятно изненадани от едно докосване на нотки. Тази комбинация ще се хареса на всеки член на вашето семейство.
Подготовка паста с гъби и около 60 минути кокошка и продължава 4 порции.
- Гъби - 400 г;
- Пиле филе - 300 грам;
- Паста (всяко дружество) - 500 г;
- Лукът - 1 бр;.
- Кисел - 200 мл;
- Крема сирене - 1 бр.
- Сирене твърда - 150 грама;
- Къри - на вкус;
- Сол и пипер - на вкус;
- Масло - 4 супени лъжици. л.
Почистете гъбите от мръсотия, измиване и солена вода, за да се вари в продължение на 20 минути. Изплакнете, оставя да се отцеди, охлажда и се нарязва на парчета 2-3.
Пилешко филе измиване и се нарязва на малки кубчета.
Подгответе други съставки: Обелете лука и нарежете на парчета, твърдо сирене разтриване на груби ренде.
Загрейте тигана и слагам 2 супени лъжици. л. масло, ситно нарязан лук и се запържва до влиза ясно.
Въведете гъби в лук и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути.
В отделен тиган се запържва в масло ситно нарязан пиле, prisolit и черен пипер и сложи къри и разбъркайте добре. Фрай в продължение на 10 минути, като се разбърква непрекъснато, така че да не изгори.
За гъби и лук, за да влязат в заквасена сметана, донесе всичко, за да заври, добавете нарязани на кубчета сирене и разбъркайте добре.
Писане къкри 5-8 минути и добавете настъргания кашкавал.
Сварете спагетите, докато омекнат, се облича с ла-карт ястия, отгоре с пиле и гъби в сметанов сос.
В съда не се охлажда бързо, плочите трябва да се затопля, и след това да се разпространява пастата с гъби и пиле.
Свързани статии