Папая, ниско тънко дърво с тънък, лишен от клонове багажника, гарнирани с чадър от плавателна ципа-разчленени листа на дълги дръжки на височина от 5-10 метра. Листата са големи, 50-70 см в диаметър. Цветовете се развиват в пазвите на дръжки, превръщайки се в големи плодове с диаметър 10-30 см и дължина 15-45 см. Зрелите плодове са меки и имат цвят от кехлибарен до жълто. Папая плодове могат да бъдат много различни по форма и размер. Peel от узрели плодове на червено-оранжев цвят и месата - червеникав, плътен и сладък вкус.
Папая дървета могат да бъдат мъже и жени. "Мъжете" опрашват цветя и дървета - "жени" произвеждат плодове. Понякога това се случва, че дърветата - "мъже" също дават плодовете, плодовете растат върху тях като с дълга верига. Тя се смята за една мистерия на природата. папая разсад растат много бързо - първата реколта може да бъде събиран след само 6 месеца. Папая отлежава много бързо, кори от плода, когато узрее променя цвета си от зелен на златисто-оранжево. Обикновено, папаята се събира за продажба на пазарите, където плодът е все още зелен.
Узрелите плодове трябва да бъде твърда на пипане, зеленикаво-оранжев оттенък трябва да бъде гладко и леко мек. Ако плодът е достатъчно зрял, сложи го да узреят на сухо и тъмно място. Peel папая обелени, нарязани на обелени плодове дължина, отстранете семената от плодове, нарязани пръстени. Папая трябва да се замразяват, узрели плодове се съхранява не повече от 5-7 дни.
Calorie папая Диетолог да се отбележи,
Всеки диетолог държи папая в арсенала на продукти, които могат безопасно да бъдат съветват клиентите си. Калорична папая много ниска: 100 г продукт съдържа 26-74 ккал.
Тази променливост се дължи на факта, че хранителната стойност на плодовете (те имат право да т.нар) варира в зависимост от вида и страната на произход.
Папаята е много вода. Съдържа незначително количество на протеини и мазнини, са въглехидрати и фибри.
Полезните свойства на папая
Папая е сладък и вкусен, и докато този плод - голяма нискокалорична храна за хора на диета. В 100 грама папая - 39 калории.
Папая съдържа протеини, въглехидрати, фибри, витамини, A, C, D, както и калий, фосфор, желязо, калций, натрий и ензим албумин. Papaya на полезност не е по-малък пъпеш, човек би помислил, че жълтият цвят дава каротин, но в случай на папая - един karikaksantin вещество.
Лечебните свойства на папая, признати от древни времена. Този плод е изключително полезен за храносмилането, защото папаин, съдържаща се в него, помага на тялото да се извлече максимума от хранителните вещества в храните. папая сок понякога се използва за лечение на ухапвания от насекоми и облекчаване на болката в изгаряния. Папая също е широко използван в производството на козметика в световен мащаб. От този плод произвеждат пилинг средства за кожата, и папая сок се използва за лечение на кожни заболявания.
Папая е в състояние да неутрализира ефекта на прекомерно количество на киселина в стомаха на човека, и следователно е полезно за тези, които страдат от киселини, херния и гастрит. Препоръчително е да се бременни жени.
Лесно смилаеми, пюре от папая - идеалната храна за кърмачета и отлично тоник за отглеждане на деца.
Папая сок е много полезен. В някои тропически страни, тя се използва за лечение на гръбначния стълб, стомашни заболявания и екзема. Но това е полезните си свойства не свършват с: папая сок е отлично противоглистно.
Папаинът също се прилага външно в медицината - за лечение на изгаряния и в козметиката - за премахване на нежеланото окосмяване и за премахване на лунички. Неговият механизъм на действие върху косата е проста: тя разрушава кератин, отслабвайки и зряла коса и предотвратява появата на нови.
Кори от плода е все още незряла екстракт от папая латекс, които, когато са сушени, съвременната медицина се използва за лечение на екзема, както и различни стомашни заболявания.
Papaya в козметологията
Вече споменахме наркотици папаин се използва в козметиката: те извличат лунички, старчески петна, родилни петна, акне и премахване на нежеланото окосмяване. След папаин и имат способността да унищожат каротин, отслабва отглеждат коса и не даде нова форма. Ето защо, средства за епилация често съдържат този елемент.
Много ефективно да овлажняват и подхранват кожата масло от папая семена. Много против стареене кремове, съдържащи екстракти от плодовете на папая дърво. Този продукт не само почиства кожата, но също така и много активни "акция" с това на всички предимства на витамини, макро и микро елементи, които той е толкова богат, за стимулиране на метаболизма на клетките на епидермиса.
Папая може да разцепи и траен протеин като каротин, това се основава на ефективността на използването му с ексфолиране на мъртвите клетки на кожата и структурата подравняване. В допълнение, прилагането на папая активира производството на колаген, който е необходим материал за тези, които искат да се "износва" по-гъвкава и тонизирана лице.
Маски и ексфолианти папая притежават изясняващи действие. Най-простият маска: Смесете сока и месестата част на папая с малко мед и розово масло и нанесете върху лицето.
На горещ ден, хубаво да се освежите кожата след маска: настърган в блендер или глоба ренде папая смесва с кисело мляко или кисело мляко (без плодове). Маската може да се проведе на лицето за около 30 минути, след това изплакнете с топла вода.
Папая Диета: Диета рай
Папая се справя със задачата изгаряне на излишните мазнини, което ви позволява да отслабнете е активен. В допълнение, продуктът е богат на витамини и минерали, което позволява да не се тревожи за здравето. И си необичаен вкус - още един бонус за успокояване лицето на ум за отслабване. Между другото, папаята може да се комбинира с друг "мазнини горелка" - ананас.
Ако вземете от плодовете на папая дърво с основното хранене, това дава усещане за бързо засищане, което може значително да намали размера на порции. Това се постига чрез факта, че папая съдържа много фибри.
Диетолозите съветват да се използва за пълнене на месо пюре от папая, смесени с подправки. Можете да вземете продукта и точно преди хранене, а след хранене. Основното нещо е да се постигне ефекта на разграждане на мазнини, не трябва да се направят големия удар, между основните хранения и закуски от папая.
Ако, обаче, да се ограничи използването на папая обичайното количество белтъчини и въглехидрати до минимум, успех е гарантиран.
Друг вариант - вегетарианска диета. В този случай, можете да използвате папая ястия: салати, картофено пюре. Салатите могат да се добавят моркови, краставици, банани, портокали, манго.
Както при всяка диета, трябва първо да се консултирате с Вашия лекар, тъй като някои хора могат да имат алергични реакции към неузрели плодове папая.
С свързани папая много интересни факти и истории. Някои от които ние представяме по-долу.
Най-голям брой папая, отглеждани в Индия почти 4 000 тона.
По време на снимките на "Индиана Джоунс" Харисън Форд измъчван пристъпи на дискова херния, той се отърва от него с папаин инжекции.
Животът на папая дърво само на 3-5 години.
Сега има над хиляда разновидности на папая.
Таис смятат, че папая лакомства от несподелена любов, намаляване на емоционална болка.
В Индия, Пакистан и Шри Ланка, жените са използвали папая до противозачатъчни средства и прекратяване на нежелана бременност.
Папая плод се използва повече от един милион хора в диетата.
Дивият папая расте само в планинските гори на Еквадор и Колумбия. Всички останали отдавна опитомени й вид.
Папая придирчиви по отношение на етикета: Не е необходимо специално оборудване за него.
Магазинът трябва да се обърне внимание на дребни плодове, които могат лесно да бъдат притиснати. Петна оцветяване обикновено показва по-ясно изразен аромат.
Избрани измие плодовете добре. И след това просто нарязани на две части и лъжица скраб зърна (с черно семе). Между другото, те също са годни за консумация, по-специално, те могат да се добавят към салати, защото те имат лек пиперлив вкус.
След това можете да разчитате на повода за тяхното въображение и чувство за красота: да се намалят резена портокал целулоза, бита и по принцип, колкото искате. Можете да изчистите неядлива кора белачка е пулпата с лъжица.
Ако имаш неузрели папая, трябва да се оттича от бялата й сок. След това можете да добавите към салатата, втрива на ренде или изнеса като млади тиквички. Но вие можете да го чакаме да узреят: необходимо е да се проведе плода при стайна температура.
Ускоряване на зреенето на квартала в една торба с банани. падеж трябва да бъде проверена чрез натискане на: плътта трябва внимателно избутва.
Когато искате да се насладите на пресни сокове от плодове папая дърво, трябва да се помни, че тя не се съхранява в продължение на повече от 2 седмици при температура от -5 до 8.
Вредите и противопоказания
Въпреки факта, че папая - здравословна диета от плодове, и тя има определени характеристики, невежеството, от които може да навреди на организма.
В неузрели плодове на папая сок е отровна и опасна.
Съставът, или по-скоро в сока на растението, част на алкалоид karipain наречен сок латекс. В големи количества е опасна отрова, която причинява алергия, дразнене на кожата, стомашно разстройство, отравяне, болки в корема. Ако сте си купили папая и видя, че сокът от нея безцветен и воднисти, това означава, че има отровни качества, поради което плодовете използвани за храна, не мога. добро качество сок трябва да има бяла униформа цвят. Затова при избора на папая трябва да изберете узрели плодове, което трябва да бъде мека и гладка, има ярко жълт цвят. Ако имате съмнения относно падежа, е необходимо да се изгасят месестата част на плода, както и да служи като яхния.
Не е необходимо да използвате папая на хора, които са предразположени към алергии или имат непоносимост на плода.
Папая плодове е доста екзотично за нас, така че включването му в диетата си, опитайте се да се придържате към измерване.
Свързани статии