Както е известно, панна кота - италиански десерт. Може би още по-популярен десерт на тази кухня в нашата страна е tiramissu. Но тези, които са най-малко веднъж се опита да коригира и вкусни приготвени този десерт, определено ще се мисли за това как да се подготви панна кота у дома. И всичко би направил, но дори и самото име, което е необичайно за нашите уши, по някакъв начин, че вдъхновява подготви панна кота са само гуру на готвене и, всъщност, десерти.
Но, в действителност, ако сте буквално се превежда думата "панна кота" на езика, по-разбираеми за нас - ние откриваме нищо друго като "сладко сметана." Наистина, такъв, какъвто е. Наистина, в контекста на препарата се използва дебел крем лосион че великолепно съчетание с плодове и зеленчуци. И това не е лесно да се търси хармонично, десерт е не само вкусен, но и много вкусно. Също така е важно да се отбележи, че традиционната панна кота - бяло. Но ако искате да добавите цвят - просто използвайте желатин, който се разтваря в шоколад или някои плодове сироп, когато решите да се подготви панна кота.
Класически панна кота рецепта
Разбира се, това е рецептата за панна кота, което е необходимо, за да научите как да се готви на първо място. Осъзнавайки, готвене система панна кота, функции и сложност - как да се направи панна кота с всички промени, които ще разберат.
Така че, за един класически десерт, панна кота да готвя, ще ви трябва: около 1,5 литра сметана (за предпочитане 25%), ванилия (задължително естествено), мляко (около 100-150 мл), желатин и половина чаши захар. Всички тези съставки трябва да бъде при стайна температура, и процеса на получаване е много проста:
Как да се готви панна кота?
- Първото нещо, което трябва да направите, за да се подготви панна кота - за разтваряне на желатина. Тя трябва да бъде доведен до хомогенна маса, желатина подути.
- В отделен резервоар е необходимо да се излее крем, добавете към постепенно разбъркване захар.
- В подсладена сметана, панна кота да се готви, че е време да се откажа от ванилия шушулка (той трябва да бъде разрязана по).
- Сместа се довежда до кипене в близост.
- Извадете панна кота от жегата, когато крема ще започне да се увеличава.
- важно е да се позволи на сместа да варя ванилия. След това трябва да дръпнете шушулката и оставете да се охлади сметана.
- Докато теракота крема Пана да достигне стайна температура за натискане желатин, добавя се малко мляко. Всичко това се нагрява и свързан с крема, които вече се охлажда и настоя ванилия. Смесени добре - това може да се излее върху шейпър.
- Последната стъпка, как да се направи панна кота - форми, поставени в хладилника (поне 8 часа).
Преди подаване панна кота на масата, плесени се потапят в гореща вода и самата десерт е изместен в отделна чиния. Най-панна кота полива Бери сос, можете да сложите до подмладяване панна кота.
Важно е да се отбележи, че това не е първият, и със сигурност не на последно рецепта как да се подготвят за панна кота. Ако искате да се готви като сладост - можете да покажете въображение, за да неограничен незаконност! Това може да бъде едно кафе панна кота, малина, круша, червена боровинка и всеки друг. Основното нещо - желанието и поне малко въображение.
Свързани статии