Шоколад, умерено сладък, с деликатен извара сметана ... тази торта - чест гост на нашия празник на маса. Елате, се отнасят с теб и да ти кажа как да се готви гъба торта с извара сметана.
СЪСТАВКИ
- Яйца 4 броя
- Захар 1 чаша
- 1 чаша брашно
- Какао на прах 6 чл. лъжици
- 300 грама извара
- Пудра захар 120 грама
- Крем 250 мл
- Консерви от ананас Парчета 1/2
- Желатин двайсетграм
- Vanilla 1 щипка
- 200 мл вода
- Масло 100 гр
Подгответе необходимите продукти за бисквити.
Яйца, захар и ванилия, победи миксер до получаване на светло пухкава пяна. Какао брашно и пресее през сито.
Брашно постепенно влиза в смес яйце, разбъркване с шпатула, движещи се нагоре.
Загрейте фурната до 180 градуса. Силиконовата форма (г -. 24 см) с вода. Излива тесто във формата, в началото на покриващото фолио (за плавно повдигане бисквитата), пекат в предварително загрята фурна за 30 минути. Внимателно отстранете фолиото и ще излезе гореща пара. Готов торта изстине леко във формата на първо място, а след това - на стартовата решетка. Нарежете пандишпан на две. Едно място в силикон мухъл.
Докато торта охлажда, получаване на крема. Желатинът се покрива с вода и се оставят да набъбнат. Тогава "се стреля" във водна баня или в тиган с дебело дъно. Не варете!
Изварата избършете през сито или чрез използване на блендер. Камшик със захар и сметана.
Добавяне на желатина в тънка струя, докато продължава разбиване в продължение на 5 минути.
Добавете ананаса и разбъркайте.
Излива крема върху подготвената гъба утайка, кратно на втория и поставя в хладилник, за да се втвърди в продължение на поне 2 часа. Сложих в нощта, толкова по-добре разкрива вкус на сладкиши.
След това внимателно извадете тортата от формата.
За глазурата, ние се нуждаем: вода, захар, омекотена масло и какао на прах.
Свързани статии