Продукти за тестото за палачинки:
- Обезмаслено кисело мляко или кисело мляко - 300 мл;
- яйце - 1 бр;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- плитки сол - 2 щипки;
- бакпулвер - 0.5 чаена лъжичка ;.
- Пшенично брашно - половин чаша;
- Рафинирано растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- конфитюр или мармалад (Рецепта кайсия);
- настърган шоколад или парченца шоколад, плодови парчета - за да се хранят.
В дълбока купа се прекъсне една голяма или две малки яйца, изсипете сол и захар.
Миксер с висока скорост, победи, за да се получи пухкав капачка пяна. Или използвайте ръчен размахване, но това ще отнеме повече време.
Изсипете кисело мляко или кисело мляко, отново, ние бие всички. Би било хубаво да се затопли до стайна температура кисело мляко, ако имате свободно време - да го направи. Сложете купа с кисело мляко на слаб огън и се затопли малко, като се разбърква, за да не е огъната. Топъл да излее теглото на яйцата и разбийте.
Постепенно се изсипва брашното, месене след всяко добавяне тесто. Смесете или електрически миксер - като по-удобно и по-бързо. Пропорциите могат леко да варират в зависимост от качеството на брашно, плътност кисело мляко и други фактори, следователно, да се ръководи от консистенцията на тестото.
Тестото трябва да бъдат добре бита, така че беше хомогенен и не много гъста, за кисело мляко като: лесно излива от лъжица, но това не е течност. Добавете олиото. Смесете размахване.
Разбърква се бакпулвер към тестото настръхнали става порьозна в плитка дупка. Сода в тази рецепта не е подходяща, палачинките се получиха перфорирани по време на печене, конфитюр от тях ще следват.
Смесете всичко след добавяне бакпулвер и оставете тестото да престои най-малко от пет минути. Но това е по-добре за 10-15 минути, за да се развиват на глутен брашно.
Преди изливане на първия палачинки се разбърква и се загрява тигана добре и слой с масло. Изсипете тестото, руло тиган, за да разпръснати равномерно и се пекат палачинки на среден огън, докато надмощие не става непрозрачно, в плитка дупка. Веднага след като забележите, че от ъгъла и вдигна започне да потъмнява - да се преобърне.
Втората страна на палачинката печено по-бързо, около половин минута.
Сгънете завърши палачинки купчината, покрийте дълбока купа. Или веднага запълни конфитюр, сладко, на свой ред плика, тръбата. А ако искате да научите как да се готви тънки палачинки кисело мляко с дупки. тогава тази рецепта е за вас.
Част от палачинки, поръсва се с настърган шоколад, парченца шоколад и Разтопете шоколада на водна баня и се изсипва отгоре. Сервирайте румени вкусни палачинки за кисело мляко със сладко от вътре, рецепта със снимка, за закуска с горещ чай, какао, кафе. Бон апети!
- Шоколадови палачинки "Baunt ...
- Манна с конфитюр
- Палачинки с череша-skorodumki CoV ...
- Тиква-оранжеви палачинки
- Сладки палачинки с кисело мляко
- Вкусни палачинки за кисело мляко и сладко ...
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!