Дори преди славяните приемат християнството, това е обичай, за да отпразнуват края на зимата и идването на дългоочакваната пролет. Датата на този празник винаги е в съответствие с пролетното равноденствие. С появата на църквата този пролетен фестивал не е отменен, и стана още по-популярен.
Днес в църквата на Carnival лексикон нарича Сирене Сирене седмица или седмица. Традициите на този празник са разнообразни и много празничност трае една седмица. След приключване на карнавала започва седем седмици на Великия пост.
Защо палачинки са символ на празника
Всеки, разбира се, ние знаем, че един от основните символи на този празник е палачинките. Обърнете печката и ядат палачинки в неограничени количества през седмицата. Това е единственият религиозен празник, който насърчава лакомия. По време Maslenitsa лакомия не е грях. Много хора все още не знаят отговора на въпроса защо те се пекат палачинки на Сирни Заговезни вторник.
Само погледнете външния вид, за да се разбере защо съществува традиция на палачинки на Сирни Заговезни вторник. Палачинка е кръгла и жълто от това, което прилича на слънце. В допълнение, той е рус и горещо. На празника на пролетното равноденствие винаги печени палачинки в чест на слънцето, което дава топлина на хората, светлина и живот.
Празничен палачинки и сладкиши са също изпълнението на древен ферментирало хляб. Това кръг палачинка (или торта) някога са били жертвеното хлябът, който донесе подарък на езическите богове. Sun Символ не служи толкова много за скучните зимни проводниците, че да отговарят на дългоочакваното пролетта. Православната църква е обсъдил традиция на Сирни Заговезни празник е удобно. Ето защо, просто се превърне празника в църквата си календар. Така се случи, че тази подхранваща седмица предшества началото на Великия пост.
Говори се, че най-вкусните палачинки в млякото получени. Ако в млякото да се добави мая, след палачинките ще се окажат по-пухкава и ще бъде празен ход стопилка в устата си. За да се подготви вземат 300 грама брашно, 750 мл топло мляко и яйца три, четири супени лъжици масло и две супени лъжици захар, 20 грама мая, 250 мл вода и една чаена лъжичка сол. В купа изсипете топла вода, добавете една чаена лъжичка захар и се разбърква. Рушат в дрожди смес и се разбърква, докато се разтвори напълно. След това постепенно се добавя чаша брашно и разбъркайте добре. Поставете на топло място, покрийте тестото с кърпа. По това време, разтопете маслото, а след това се охлади леко. Жълтъците със захар и се добавят към приставката, за да изпратите сол и масло, разбъркайте добре. В малки порции наведнъж, за да въведете останалата брашно и мляко за приготвяне на кафе. Покрийте тестото с кърпа и отново изпрати на топло място, докато не се издига. Отново, разбърква се добре, добавете бита бялото със сол и отново позволява нарастване на тесто. Когато тестото е отново подходящ, че не е необходимо да се разбърква, и сте готови да се готви палачинки.
Свързани статии