Палачинки с различни пълнежи

Предишен ◈ Следващото

Това сложи край широк Maslenitsa! Днес, Сирни заговезни - последният ден преди Великия пост. И искам да насочим вниманието Ви към рецептите на палачинки, което правим с различни пълнежи: сладък и не сладко. Всичко зависи от вашите предпочитания и желания. В края на краищата, днес трябва да се яде палачинки, както се казва, "от корема", и да започне пост утре. Но след това отново - това желание и материя. И така, нека започнем:

Трябва:

За не-yeasted палачинки с мляко (такива палачинки винаги прави майка ми)

От обема на споменатите съставки се получава приблизително 30 тънки палачинки, печене в съд от 18 см в диаметър.

Мляко - 1 литър.
Egg - 1-2 парчета.
Сол - 0.5 чаена лъжичка
Захар - 2 супени лъжици
Растително масло - 5-6 супени лъжици
Брашно - 15-20 супени лъжици (Ние правим консистенцията на тестото, за да се получи тънък палачинки печене)

За мая палачинки с мляко:

От този обем на съставките и се получава около 25-30 палачинки.

Мляко - 1 литър.
Яйца - 1-2 парчета.
Захар - 1 ч.л.
Сол - 1/3 чаена лъжичка
Масло - 1-2 супени лъжици
Instant мая - 10 гр. (1 опаковка.)
Брашно - 15-20 супени лъжици (Трябва да се получи консистенция на изпитвателната течност и да се пекат тънки палачинки. Но можете да направите по желание, колкото искате на вашето семейство)

Като цяло, можете да се пекат палачинки абсолютно всичко: дебел, слаб, малък или голям диаметър и да ги зареже любимите си гарнитурата или просто да ги подаде с разтопено масло и захар.

Палачинка гарнитурата:

Каймата пържени с лук - 600 гр.
Варен ориз с яйца и зелен лук - 500-600 гр.
Хайвер - 200 гр. + Масло - 100 ° С.
Риба подсолена червено (моята сьомга) - 300 гр.
Извара с билки - 2 пакет. (300 гр.)
Сладки извара стафиди и сушени кайсии (300 гр.) + Стъргани шоколад (50 гр.) + Кокосово масло (10 гр.) + Крем и предлагането на захар.

Как да се готви вкусни домашни палачинки с различни пълнежи:

Днес ние печени палачинки за две рецепти, дадени по-горе. Първо трябва да се подготви за палачинки (имаме два вида него) и се пекат палачинки.

В различни купички започнем от споменатите смес за палачинки съставки. Това тесто е мая.

На тази снимка на тестото за палачинки с големи скокове.

Започвам с една партида от палачинки bezdrozhzhevyh.Vtoroe тесто с мая просто ще бъде напълно готов за печене, след изготвянето на първата палачинка.

Получаваме две красиви купчини палачинки: безквасен - тънки и гладки с няколко малки дупки.

И второ, че сме печени палачинки тесто мая - с по-изразени големи дупки - е, много красива.

Сега ние трябва да се подготвят всички плънка за пълнене палачинки.

Каймата, бях подготвен предварително (ако не го направите, тогава ще трябва да пропуснете само месото през месомелачка с добавка на лук и чесън. Добавете сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре Бъркайте).

След това се запържва каймата в растително масло, докато готвят с добавянето на голям брой нарязан лук. Опитайте пълнене месо в сол и черен пипер, ако е необходимо, сезон с подправки.

Плънка от ориз, яйца и зелен лук:

Предварително ври необходимото количество ориз, днес аз използвах смес от кафяво и див ориз. Сварете яйцата. След това всички се комбинират, добавете ситно нарязан зелен лук, сол и черен пипер на вкус.

Ние използваме извара, стафиди и сушени кайсии. Има също търка на ренде груби или малко парче шоколад, добавете кокос и всичко се разбърква добре.

За запълването на яйца и червена риба: ние не трябва да се подготви, просто нарежете парчета риба на датите.

Първи пълнени палачинки.

Първо, аз правя палачинки пълнени с месо.

След това преминете към готвя ориз палачинки пълнени (тях след обгърна с месни палачинки винаги запържва в до златисто кафяво). На следващо място са сладки палачинки с извара. И последното нещо - най-простите в готвене палачинки - пълнени с червена риба с извара и палачинки с червен хайвер.

Палачинки с извара и червена риба днес съм служил, както следва: отделно намазва върху цялата повърхност на палачинка сиренето навити палачинки дебела тръба и нарязани диагонално, и риба поотделно нарязване и сервиране на плоча. Всеки вземаше за себе си в размер на риба, която се изисква.

Палачинки с червен хайвер правя така: на палачинка намазка омекотена масло, могат да бъдат от една страна, след това се разпространява на вкус хайвер, го разпространява по повърхността на палачинка, след това също се сгъва дебелина тръба, нарязани диагонално и се поставят на плоча.

Е, това е всичко - палачинките са готови! Помощ за себе си мила моя - аз съм много доволен да ви предложим една домашна палачинки с различни пълнежи.

Мисля, че днес на празничната трапеза, имахме палачинки за всеки вкус. Изненада и raduyte често техните домашни руски палачинки.

Трябва:

Как да се готви вкусни домашни палачинки с различни пълнежи:

Вижте също:

Свързани статии