Най-оригинална рецепта с ракия
- Портокали - 2 бр.
- Брашно - 160 грама
- Захар -60грама
- Яйца - 3 бр.
- Коняк - 30 мл.
- Мляко - 300 мл.
- Масло - 50гр
- Яйца, захар (половината от нормалното) и около 30 г масло (предварително омекоти и ще нарязани на парчета) разбиване докато захарта се разтвори напълно.
- Добавете пресятото брашно и разбъркайте.
- Входни порции мляко, смесване на тестото. Тя ще без бучки и воднисти.
- На намазана тава се пекат тънки палачинки.
- Сега за пълнене. Излитане от половината от портокалова кора на ренде глоба.
- Месото на портокали ще режат на кубчета.
- Стопилката около 1 супена лъжица масло. Добави портокали, останалата захар, кора от лимон, ракия. Дръжте храни при ниска температура в продължение на 2-3 минути. Вземи вкусна сироп. Вместо това, можете да използвате ракия ликьор или алкохол. Само не приеме обичайната водка, това е прекалено "груби" напитка за такива ястия.
- Пълнени палачинки попълват, увийте техните пликове. След това се пържат 1-2 минути от всяка страна, като се пропуска сироп, който беше оставен в тигана.
Рецепта с портокалов сок
Тези палачинки са много интензивен аромат на портокал, защото плодов сок е в теста, както и по-нататъшно изготвяне сироп.
- Яйца - 4 бр.
- Мляко - 1 литър.
- Раст. масло - 80 мл.
- Брашно - 400 гр
- Портокали - 4 бр.
- Масло - 140грама
- Захар - 140 гр
- А щипка сол.
- Първи палачинки. Смесете мляко, сок от 1 портокал, яйца, 40 грама захар и щипка сол. Когато захарта се разтвори, vsyp пресява брашното, разбърква се добре. В края на излива растително масло и изготвя хомогенна тесто.
- От получената пекат палачинки тегло на тиган, както обикновено.
- Следваща сироп. Разтопете маслото на слаб огън. Добавете захарта и се загрява, докато се разтвори.
- Сега изстискайте сока от портокалите. Ако не сте сокоизстисквачка, нарязани плодове на половина и изцедете сока с вилица, той води в кръг. Така, че сиропът не е разбрала нищо допълнително сок можете да се прецежда през марля, сгъната в няколко сфери.
- Захар, масло и сок се вари в продължение на 7-10 минути на слаб огън. Ако искате по-дебел сироп и се вари по-дълго. Само се разбърква, за да сиропът не изгаря.
- Сега, този сироп се използва за поливане на палачинки с пълнеж или без. Дори и без пълнител такива палачинки се оказват нежна и ароматно. А сит, и ще направим кулинарен шедьовър.
Пожар рецепта от Джулия Висоцки
Това ястие е достоен за най-скъпите ресторанти. Това чудесно съчетава топло и студено. метод за доставка, което ще зарадва. Просто бъдете внимателни, като се опитва да го направи у дома - не горят апартамента.
- Мляко - 350 мл.
- Брашно - 100 грама
- Масло - '60
- Портокали - 2 бр.
- Яйчен жълтък - 1 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Бренди - 50 мл.
- Захар - четиредесетграм
- Сладолед - 200 гр
- Salt - щипка.
- Разтопете маслото (около отпуск супена лъжица без връх).
- Съвпадение-пресято брашно, масло, яйчен жълтък, мляко и сол. Подгответе гладка паста. Покрийте с кърпа и оставете за половин час.
- Пекат тънки палачинки.
- Srezh с портокалова кора, за да получите тънки "венчелистчета".
- Плодовете се разделят на сегменти. Всяка мембрана точно сила.
- Разтопете останалото масло. Добавете няколко резена портокал, малко настъргана кора, захар. Prog 1-2 минути.
- Сега го сложите в тиган палачинки (един или повече), сгънати на две. Бренди и подпали полетата.
- Гасят чрез покриване на тиган с капак. Изложени на плоча на палачинки. Добави лъжички от сладолед и сервирайте. Аз съм сигурен, че ще зарадва всички свои гости. Отделно от това, вие може да готви и сироп.
Стремеж плънка си за палачинки, да вземе под внимание, че портокалите се сливат добре със сладки плодове, тъй като самите те са доста кисел. Ако добавите към портокали и други киселинни продукти (например киви), вкус може да се развали.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!