Палачинки - любимо ястие на много семейства. Печене е добре за чай със сладки добавки (сладко, сладко, сироп) и просто с масло. Въпреки това, просто да се подготви хлебни изделия - добра база за месни пайове и сладкиши. Широко известен с вкусните палачинки пай с пиле и гъби.
За да направите палачинка торта с пиле, което трябва да се подготвят отделно палачинки и гарнитурата. Първоначално zaymomsya печене палачинки. Използвайте всяка рецепта, която ви харесва най-много (но сложи тестото в половината от захарта), или да вземат като основа за предложената по-долу.
- мляко - половин литър. Повече се (от 1 до 3,2%) богатство;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 1 чаша (250 мл);
- растително масло - 1 - 2 супени лъжици. Ако е необходимо, за да замени масло. това стопилката във водна баня до течна консистенция;
- захар - 1 супена лъжица;
- Salt - щипка.
От пикап прибори палачинка тиган (подходящ прост дъно или незалепващ) дълбока яма (купа), черпак, размахване или миксер. Подгответе се храни по-рано. Оставете ги за 2 - 3 часа, за да се превърне стайна температура (тестото е хомогенна).
- Разбийте яйцата в купа. Поръсете захар и сол на. Смесете.
- Разбъркайте яйцата, изсипете млякото.
- Брашното се пресява. Постепенно го добавете към течната маса.
- Добавете маслото към тестото. Разбърква се добре. Проверете дали масата е хомогенна. Ако има бучки, разбърква се отново, докато не изчезне. Консистенцията на тестото прилича на течно кисело мляко или заквасена сметана.
Оставете тестото на масата готов за 7 - за 15 минути. След това се разбърква и да започне печене:
- Сложете тиган на силен огън. Когато съдовете се стоплят, намаляване на топлинна енергия за средно или бавно. Мазнините дъното масло или мазнина парче.
- Тип на кофата и се изсипва тесто в центъра на масата на съда. Кръгови движения на ръцете, разпределени тестото над дъното. Запържете за минута.
- Лостовия палачинка с нож или шпатула и обърнете върху neprozharennoe страна. Оставете палачинка за 20 - 30 секунди.
По този начин се подготвят всички тестото (колкото повече палачинки, толкова по-добре на тортата). След това се насладете на пълнени пиле.
Ако искате домати, можете да добавите с 2 - 3 плодове плънка. Добавете сол на вкус.
Когато всички продукти са готови, да се групират на тортата. Тук можете да изберете един от двата варианта (или излезе със свой собствен):
С пиле и гъби
Палачинка торта с пиле и гъби, за да се подготвят по същия начин. Палачинка рецепта е една и съща, различни гарнитури.
По избор, добавете доматите в блюдото - 1 - 2 парчета. Добавете сол или добавете подправки на вкус на ястието.
Сега образуват палачинка торта. Вземете една голяма чиния, поставете на дъното на палачинката. Нагоре с плънка с пилешко върху него - домати. Поръсете със сирене. Покрийте слой палачинка. Сложете гъбите върху него. Следваща слой - пиле. Продължи да се оформи баницата, докато не свършат на храна. Най-горната палачинка грес с превръзка и се поръсва със сирене. Можете да промените рецептата по своему.
Изпратете завърши ястие в хладилник за 2-3 часа. Ако искате по-горещо ястие с златисто кафяво, след това пуснати на тортата за 5 - 7 минути във фурната преди сервиране. Бъдете креативни и вие ще успеете!
Споделете тази рецепта в социалните мрежи!
Свързани статии