Картофи - популярен и любим пълнеж за сладкиши, но малко от тях са се опитвали торти с сурови картофи. В същото време, те имат един необичаен вкус на оригинала. Картофи с пълнеж от билки Оказва се, много сочно и ароматно. Течаща са добри за чорбата.
Пай със сурови картофи готвят на оферта Пъф Choux сладкарски по водата.
За тестото:
- вода - 1,5 чаши
- брашно - 2 чаши
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- сол - половин чаена лъжичка.
За плънката:
- Картофи - 200 г
- лук - 1 бр.
- копър и магданоз - 1 пакет
В допълнение:
- растително масло - за смазване тави - 2 супени лъжици. лъжици
- масло за смазване готови изделия - 30 грам
Готвене пайове с сурови картофи
1. Смесете малка тенджера със солена вода и масло и оставете да заври.
2. След отстраняване на тигана от котлона, поръсете в пресятото брашно, разбъркайте добре и оставете тестото готино.
3. картофи за пълнене чиста, добре се промива и се нарязва на тънки парчета (около 1 мм).
4. Onion кора и се нарязва на много малки кубчета.
5. Зелена котлет ситно.
6. хвърляне филийки картофи с лук и подправки, добавете сол на вкус. Плънка разбъркайте добре.
7. Тестото се охлажда, разделя на равни части и един подвижен щифт торта ролка с дебелина около 3 мм.
8. На всяка от навитите питки по средата сложи малко плънка и слепи сладкиши.
9. Сгъване образувани банички за печене лист облицовани с хартия за печене и омаслени (за предпочитане до шев).
10. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути до златисто кафяво.
11. готов сладкиши с сурови картофи струпани на блюдо и четка с масло.
Бон апети и вкусни торти!
Свързани статии