Прекрасни сладкиши с опция сирене - по-голямата част торта с крема сирене и ябълки. Пълнежът се полага слоеве тесто не изисква смесване, хидроизолация и формоване, както е получено по обичайния пясък песъчинки. Благодарение на ябълков сок бебе се превръща в мека влажни сладкиши и извара - в нежна суфле. Аромат на ябълки, ванилия и канела се обръщат с главата, дори и тези, които са на диета.
съставки
- За тестото:
- 250 гр пшенично брашно
- 180 грама масло
- 100 г захар
- 2 часа. L. бакпулвер
- За ябълков пълнеж:
- 4 големи сладко-кисел ябълка
- 1 час. L. канела
- За запълване на сирене:
- 350 г извара
- 70гр захар
- 1 яйце
- ванилин
време на приготвяне: 20 мин + 90 минути. за хидроизолация + 25-30 минути на печене. Добив: 40 парчета.
Как да се готви по-голямата част торта с крема сирене и ябълки
Ябълките се нуждаят от много, това е основната тайна на вкусни ябълков пай. Извара може да има такива - магазини, у дома, благодарение на лечението, той ще бъде мека и сочна.
На първо място, се подготви плънка сирене. За да направите това в голяма купа и разбъркайте в купа комбинирате извара, захар, яйца и ванилия. Ако сиренето е мека и пастообразни, разбъркайте плънката с лъжица доста добре. Ако гранулиран сирене и сухото тегло perebeyte потапяне блендер или в комбинирате хомогенна.
За тестото, разбъркайте в голяма купа пресятото брашно и захар, добавят се 2 ch.l.razryhlitelya (това правило да пресее брашното за всеки печене направи). Маслото се нарязва на кубчета. Имам малко масло започва топенето на кухненската маса, така че е по-вероятно е раздробен на трохи.
Peretrite масло с сухите съставки към държавата на фини трохи. Най-удобният начин да го направя на ръка.
Ябълките са свободни от семена и решетка. Ако не ви харесва ябълка кора при печене, можете предварително да чисти и него, но аз не се отстрани кожата - тортата се пече за дълго време и масата се превръща в пастообразна ябълка кора не се усеща.
мухъл сплит (имам форма с диаметър 21 см), поставете ¼ от цялата съвкупност, разпери ръце върху цялата повърхност и натиснете малко. Пергамент и за смазване на маслото не може да се използва като масленки тесто няма да се придържаме към формата.
Сложете тестото върху ½ ябълка, разпределени Korzh и се поръсва с половината от канела. Pritrusite отгоре ¼ от цялата съвкупност.
Следващ слой - извара. Спред сирене върху цялата Korzh гърба на лъжица, и отново pritrusite ¼ част на пясък агрегат.
По-нататък - останалите ябълки, канела и последен, окончателен слой от тестото галета.
Пече се насипно пай с ябълки и сирене в предварително загрята на 190 градуса фурна за 45-50 минути. В горната част на позлатява тортата и ябълката се разпространи апетитен аромат печене в кухнята.
Дайте на ябълков чийзкейк се охлади напълно във форма. Важно е, че пълнежът трябва да се стабилизира и да се сгъсти.
Сервирайте ни сочна торта, за чай, мляко, кисело мляко и кафе. Сигурен съм, че ще се насладите на простотата на готвене и невероятния вкус на баницата.
Свързани статии