Този светъл и ароматно, сърдечен пай с шунка, сирене и зеленчуци, като една голяма, цветна пица!
Само един тънък слой от тесто за пица и плънка на върха, и в нашата шик снек торта - щедро пищна торта със заквасена сметана, в рамките на който - петна на розово шунка, кашкавал, червени чушки, зелени аспержи боб ... Това е поднос! Лято е чувствал веднага! И в още един сезон може да се добавя към тестото замразени зеленчуци смес. И през лятото място за вдъхновение!
И тортата знам защо бежово? Тъй като тестото се меси на polbyanoy брашно. Редовните читатели на сайта вече знаят какво нещо полезно! И, както се потвърждава от днешната рецепта за торта, с нея напълно добър в не само сладкиши и палачинки. но снек торти! Въпреки че е възможно да се пекат този сладкиш като пълноправен върху обикновена пшеница, брашно и се смесва с елда или царевица.
И в теста доста малко масло, но щедрите части на заквасена сметана, така че ни пай е не само вкусна и питателна, но и полезни. Какво е необходимо, вместо сандвич с колбас и кашкавал там - в дечицата си на училище, на работа си на естеството или на пътешествие!
С мека, буйни тесто със заквасена сметана върви добре шунка (можете да заместите варено месо или пилешко), солено твърдо сирене (аз мисля, че вероятно има много възможности - от сирене или меки сирена Adygei да пушено сирене или извара), малки чери домати (I са замразени). За идеята за комбиниране благодаря Олга! I добавя повече растително смес, която включва аспержи, чушка, тиквички. Само си представете, ако трябва да се изсипва в кръгова грах и консерви царевица? Каква красота се!
съставки:
- 3 средни яйца;
- 1 супена лъжица захар;
- 0.5 или по-малко чаена лъжичка сол;
- 1 чаша 15% крем (200 мл);
- 70гр масло;
- 1,5 чаши брашно (200 гр);
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер;
- ¼ чаена лъжичка сода за хляб;
- 200 г шунка;
- 100 г сирене;
- Стъкло растително смес;
- череша домати;
- Spice микс (любимата си);
- Зелен лук.
Как да се пекат:
Подгответе тава за печене чрез затягане на дъното на пергамент. Леко smazhem пергамент и стените на плесен слънчогледово масло.
Хем и сирене, нарязано на малки кубчета. Здраве ще добави към тестото малко кайма зелен лук! И колоритен, и вкусна, и витамини!
Сега подготвя тестото. Като за начало, победи яйцата с лъжица захар. Аз събирам миг миксер - лесен за разкош, но е възможно да се използва размахване или добър шейк лъжица.
Добавете сметаната към бита маса, а дори и малко размахване или се разбърква.
Добавете разтопеното масло и разбъркайте отново.
Сега пресейте брашното в тестото, разбъркайте добре с бакпулвера и содата. Няколко супени лъжици брашно, докато резервата. Сол и се разбърква тестото.
Изсипете останалите брашно на върха, а върху него - ¾ зеленчуци поднос, просто замразени. Брашно е необходима за покриване на растителни части на влага наводнена тестото, поради което утайката може да не изглежда изцяло propechonnym. Там също се излива шунката и сиренето, оставяйки около една трета или една четвърт за поръсване на върха на тортата.
Разбърква тестото и разпространението в матрица.
Поръси с останалата част от рязането на тортата и зеленчуци, леко се притиска в чери домати тестените и цялата тази красота да се посипе с подправки.
Поставете тортата в предварително загрята на 180 ° С фурна и се пече на средно ниво от около 35-45 минути - докато сухи шишчета и запечени на върха.
Готов пай оставете да се охлади в продължение на пет минути във форма, която не е счупена, когато dostavaniya, защото е много мека и нежна. След това тя се премести към ястието малко хладно за - и можете да опитате!
Закуски пай с шунка, сирене и домати е страхотно, както и за първите ястия, вместо хляб, кафе и сладък чай, и като самостоятелна закуска - чаша айрян или доматен сок.
Свързани статии