Имах такъв случай - изведнъж дойде на моята приятелка за чай, а аз просто се събудих, добре, тичам до хладилника, за да видите какво има там в мен - не отговарят на едни и същи гости на празна маса, както и пълна чай със сигурност няма.
Хладилник ми е нещо алчни днес беше, и ми даде само две охладени краката и една малка гърдата - както тук, на четири какво да споделите? Подобно подобни, торта и под супата вкусни и гости се срещат.
Никой гладен този ден все още не е изчезнал, а напротив, от масата едва пълзеше все пак, че има нещо? Но това е мое мнение, и момичетата вече отишли всички скромен, но всички различни диети се отдадат на стомаха, като коте с напръстник. )
Така че, за това пай с пиле и праз, ще се нуждаете от следните съставки (сумите достатъчни за две баници):
- еклери пакет (две квадратчета)
- Две бедрата охладени пилешки
- малки пилешки гърди
- Малък праз (бяло и светло зелено част)
- средни моркови
- ако желаете, можете да добавите любимите пресни билки - копър, магданоз, кориандър, босилек и т.н.
- сол
- прясно смлян черен пипер
- 1 жълтък за смазване пилешки пай
За лесно пилешки бульон:
- 2 литра вода
- кости от пилешки бутчета и гърди
- зелената част на праза
- един лук размер лук среда
- един морков среден размер
- зърна черен пипер
- дафинов лист
- сол
- копър, магданоз и зелен лук за сервиране
- Първо съдържа месото от краката и гърдите със скелета, кости наводнени с вода в тенджера добавяне зелената част на праз, конвенционална крушка лук в обвивката (I го промива и спиране на опашките от двете страни), почистените моркови, нарязани на четвъртинки , Леко подсолена и сложи всичко подготвени за най-основната огъня.
- Въпреки че можете да ускори процеса, трябва да се даде възможност на силен огън, най-важното е да не пропуснете заври, това е точно на огъня пред кипене значително да намали необходимостта да се съберат всички на пяна от повърхността на бульона и го оставете да се размила за един час.
- Сега достигне за бутер тесто от фризера и го оставете да лежи и размразени.
- Докато тестото се размразява, направи някои плънка готвене.
- Нарязва ситно праз.
- Морковите могат да бъдат фрезовани в средносрочен ренде, но плънката бих посъветвал правене на ситно, настърган пиле и обикновен нож, по мое мнение, за пиле месомелачка груб.
- Готов кайма сол и черен пипер, добавете нарязаните пресни билки (за съжаление, че не е), праз лук и моркови, всички добре.
- Вземете квадрат на еклери и се разточва внимателно, внимателно се разстилат пълнежа върху едната половина на триъгълник с вдлъбнатини по ръба на два до три сантиметра.
- Покрийте другата половина от тестото и се басти.
- Топ грес жълтък бити със сол и внимателно вилицата направи няколко пробойни в теста.
- Пече се 30-40 минути торта във фурна при 180 градуса. В края на държи под око за баницата не е изгоряла, защото бутер тесто е много нежна.
- Един час в бульон, добавете малко грах черен пипер и няколко дафинови листа, нека се вари в продължение на 5-7 минути и можете да филтрирате.
- Сервирайте супата на масата с нарязани пресни билки и вкусна торта.
Етикети за тази статия
Свързани статии