Предлагам да се готви за стриди гъби, пържени със заквасена сметана. Ястието се оказва много вкусно. Тя може да бъде представен като закуска. И ако гъбата стриди, пържени със заквасена сметана, трошене, можете да получите чудесен гъбен мицел, или попълване на палачинки и сладкиши. Опитайте се да подготви това ястие е много проста, а резултатът винаги е много вкусно.
За да се подготви за стриди гъби, пържени със заквасена сметана, трябва: стриди - 1 кг; лук (или лук) - 350-400 гр; морков - 250-300 гр; смес чушки сол - на вкус; крем - 250-300 гр; растително масло за пържене; копър доставка - 2-3 клончета.
Стриди се промива с вода, корените (ако има) - разрез. Сложете гъбите в гевгир да водно стъкло. Големи гъби, нарязани на парчета.
Изсипете стриди с 1 литър вода, сложи на огъня, след кипване готвя стриди гъби над средните топлина, на около 5-7 минути. Отново пъти в решето стъкло излишната течност.
Обелете лука и морковите.
Лук, нарязани на малки кубчета, моркови решетка.
Fry моркови и лук в растително масло, понякога разбъркване, до златисто кафяво. В друг блюдо стриди определят първи 2-3 минути Скара без масло на слаб огън да се изпари влагата от гъбички, след това се добавя растително масло, сол и се готви за около 10-15 минути, като периодично се разбърква.
След това добавете пържени стриди гъби глазирани моркови и лук, сметана и пипер смес се разбърква и се готви за още 3-5 минути на слаб огън. Изключете топлина, покрийте тенджерата с капак и оставете ястието да седне в продължение на 15-20 минути.
Oyster гъби, пържени със заквасена сметана и сервирайте веднага, поръсени с нарязан копър.
