Yakon - роднина на гулия, тя култивира по времето на инките в много страни от Латинска Америка. Годни за консумация в това растение, като гулия грудки са оформени върху корените.
Yakon - красив, компактен завод, достигащи височина от 1,2 до 2 метра. Мощен зелен стъбло на растението завършва в горната част на антоцианин петна. Листата са големи, месести, с назъбени краища са неравномерно оцветяване, в началото на тъмно зелено и светлината по-долу. Цветовете са жълти или оранжеви, се събират в съцветие, останете на дълги дръжки. Растението не понася студ и умират вече при нула градуса.
Оценявам, че инсталацията не е само вкусови качества, но и като лечебно растение, той е незаменим за диабетна храна, тъй като тя съдържа полизахариди. Поради това, че е получил второто си име "диабетни картофи." Както зеленчукови култури, отглеждани днес yakon Япония, САЩ, Европа. В страните от ОНД yakon все още не е придобила широка популярност, има две разновидности, които се отглеждат - Yudinka, Bios.
възпроизвеждане yakon
В местата, където yakon идват от, както и че планинските райони на Андите, тя умножава чрез бъбреците, които се формират от коренища, семена, резници. Въпреки това, в нашите региони, често е налице образуване на цветя и семена, съответно, така че единственият начин да се разпространяват това растение - за получаване на разсад на бъбреците коренища. Трябва да се помни, че като картофите, грудки, yakon невъзможно да се възпроизведе.
За полагане на поникването на растението се нарязва на няколко части внимателно, за да не се увреди бъбреците. На дъното на резервоара за покълване, предвидена филтърна хартия или кърпа и капацитет вода да се постави на сварен грудки. Горен капак филм или стъкло периодично да се проветри и да овлажнява легла от време на време.
Две седмици по-късно, след година излезе от пъпки по издънки коренища. Когато достигнат височина 1-2 см. Те могат да бъдат засадени в саксии с почва микс. За да се подготви сместа ще трябва 2 парчета торф до 1 част копка земя и добавяне на комплексен тор, по ваш избор.
разсаждане
Разсадът могат да бъдат засадени в земята, след като заплахата е преминал през последните слани, някъде около средата на месец май. До този момент, за да се подготви почвата, където тя ще расте yakon - proryhlit дълбока и наторяване с органични торове. За да се ускори растежа на растенията по време на вегетация може да направи още един комплексен тор, около 1 супена лъжица поташ и суперфосфат на 1 m2.
Кацане на открито място
грижа за растенията
Грижа yakon е съвсем проста, макар и не изисква почти ежедневно поливане, тъй като неговите огромни листа изпаряват много влага.
В консумира в yakon корени храната, те обикновено се консумират в сурово състояние, добавяйки, разнообразни салати или просто pohrustet. Някои задушени, пържени или варени, а също и стреля yakon. Природните зони на растението, от него се подготвят освежаваща напитка, изстискване на сок от пюре грудки.
Използването за медицински цели
Много добре се оказа yakon като ефективен продукт в борбата срещу диабет, затлъстяване, атеросклероза. Редовната консумация yakon храна намалява холестерола, регулира червата. Това растение съдържа протеин и най-аминокиселини, че се равнява на идеално протеин. А се съдържа в растение витамин С, ниацин, тиамин, рибофлавин направи това растение наистина безценен. Също yakon възможност за съхраняване на така наречената "младежка еликсир" - микроелемент селен. Благодарение на него, yakon в състояние да предотврати сърдечни атаки, има положителен ефект върху нервната система, в напреднала възраст помага за поддържане на умствената яснота.
Свързани статии