Този вид бизнес с правилният подход може да донесе добра печалба с минимална инвестиция. Прекарайте малко, разбира се, трябва да - бизнес без инвестиции стотинка рядко дава добра печалба. Дори и да се получи един милион долара спечелване на лотарията е необходимо най-малко, за да си купя билет.
компоненти на бизнеса
Следните компоненти ще бъдат необходими за отглеждане на гъби, гъби:
Изборът на обеми
Първо, вие трябва да решите за себе си - дали да се направи "тест" стъпка и да растат малки количества в началото или непосредствено инвестират много пари в модерна напълно автоматизиран предприятие.
Хората, занимаващи се с тази дейност в продължение на няколко години, се препоръчва да изберете първата опция - да започне да се опита да пробие на насажденията от 3-4 квадратни метра площ. За опит подходящ дори 1x1 кутия - с тази част може да събира 10 кг гъби. И след това, след като е попълнено ръката си и прекарва доста сложна хранителен субстрат за създаване на технология за засаждане мицел може да се премине към по-сериозно и обеми.
От време да се подготви компост гъбички съзряване - 2-4 месеца, така че за една година можете да си купите солиден опит и значително увеличаване на производството. Трябва да се има предвид, че е възможно да се съберат от 3 до 6 реколти от една порция. Най-голям брой гъби обикновено се събират в 2 и 3, "вълна", то тогава се получава скалата става значително по-малко.
Стаята под фермата
След като са определени обемите, можете да изберете място за производство. За малки заявки подходящ гараж, навес, тераса, мазе или стая в частна къща, на парникови газове. С увеличаване на обема може да бъде да се наеме склад или изгради специален хангар с подходящо оборудване.
Има няколко задължителни изисквания за помещенията за отглеждане на гъби:
- Ако е избрана като разсадник оранжерия или балкон, през зимата, е свързан да се нагрява - електричество или газ;
- при разреждане гъби в мазето е най-добре, за да бъде циментирана - това, че матрицата няма да започне и почистването е много по-лесно да се извърши;
- стаята трябва да бъде добре проветрено;
- то трябва да се поддържа за оптимален растеж на гъбички 15-27ºS температура и влажност 65-85%. За да направите това, поставете влагомер и термометър. За да се увеличи влажността, разсад и пол често се напръскват с вода и да се намали - аерира и се загрява стаята.
закупуване биоматериал
Следващата стъпка ще бъде да се вземе решение за закупуване на материали за засаждане. Сега има фирми, които предлагат да купят готови субстрат мицел гъби. Такова сътрудничество е удобно - предприемачът не трябва да страдат с компостиране и засаждане. Точно както на доставчика, трябва да се избере фирма с добри препоръки, които вече е повече от една година на пазара. Те са малко, но те съществуват. В никакъв случай не трябва да купи посадъчен материал на пазара или от случайни познати - най-вероятно това ще бъде измама.
Избор на мицел
Разграничаване на зърно и компост мицела. Първият от тях е подходящ за промишлени мащаби, и домашно отглежданите хвърлят хайвера втори поглед - това е по-голяма устойчивост на условията на околната среда и по-добра преживяемост.
Създаване на компост
Ако се желае, и наличието на времето е възможно независимо за получаване на субстрат на хранителни вещества. Въпреки това, той трябва да е наясно, че този компонент е един от най-важните за прибиране на реколтата, следователно, в случай на подготовка на ниско качество смес от бизнеса може да отиде в канала.
Развитието на пазар
Преди да започнете бизнес, трябва да се помисли внимателно къде да продават същите продукти. Това е едно нещо, ако културата е малък и това ще бъде достатъчно, за семейството и приятелите си само. Ако делото е насрочено да се проведе в промишлен мащаб, е възможно да се опита да преговаря с малки магазинчета, големи търговски вериги, барове, ресторанти, столове. Някои предприемачи отиват със своите стоки на пазара на хранителни стоки, или предаде стоките на клиенти на едро. Въпреки това, в този случай, ще трябва да даде в цената, но да получите повече спестяване на време.
Какви са необходимите документи за
В случаите, когато гъбите ще се продават в магазините, да изисква регистрация на следните документи:
- IP регистрация или LLC;
- здравен сертификат;
- сертификат за съответствие с ГОСТ;
- радиологично изследване протокол;
- Ръководство за съхранение на пресни гъби продукти.
Как да си приготвите компост
Има много рецепти за приготвяне на компост. Тук е един от тях.
За компостиране трябва:
- конски тор (като заместител на говедата и свинете е подходящ, а някои използват пилешки тор);
- прясно ечемик или пшенична слама или сено;
- мазилка или креда;
- карбамид.
Първата стъпка е сламата смазан и варено за отстраняване на вредители и спори на други гъби, а след това стисна добре. След това към нея се излива вода (1: 3) и се оставя да престои в продължение на 24 часа. В края на това време, слама постепенно се добавя същото количество тор, 30 кг гипс и 3 кг карбамид (изчислена на 1 тон взети тор).
Готовността на субстрата могат да бъдат идентифицирани чрез отсъствието на специфична миризма и последователност. В това състояние, то трябва да се появят, когато сгъстен малко, и не се придържаме към ръцете. Когато компресиране поток през пръстите му малко вода. Ако влажността на компост голям, едва ли се суши и се разрежда креда (1,5 кг са достатъчни).
В това състояние, сместа се оставя да ферментира в продължение на 7-10 дни. Температурата може да достигне 70 °. С правилната подготовка в рамките на 2-3 дни, тя ще падне до 55 ° C, а това ще продължи през целия период на ферментация.
Компостът е поставен върху мястото на приземяване. Нейната вътрешна температура не трябва да надвишава 25-30ºS. Мицелът равномерно поставя върху повърхността на субстрата в размер на 300-500 г / кв.м и леко разбъркване, задълбочи 5 cm. Мицелният малко може да се остави на повърхността. За да се поддържа влагата може да бъде покрита от кацане мокра хартия.
След около 2 седмици до субстрата се прилага комбинация покритие, състоящо се от торф и креда (9: 1). Тези компоненти могат да се добавят 4 части структурна чим земя. Получената смес се разбърква добре преди песъчинки и навлажнена, при което слой от 3-5 см. Вода разсад може да започне само когато расте през капак микс. И веднага след това, но само леко напръскване с вода от близко разстояние.
Когато, след 10 дни на мицела на кълновете, покривен слой, много внимателно разхлаби. След няколко дни, започнете вентилация. Влажност трябва да бъде 85%. От последното разхлабване и не по-малък от 5 мм поливане не е необходимо, докато на гъбата. Стайната температура се поддържа на ниво 18 ° С.
Събиране на гъби
Приблизително 8 седмици след прилагане на покриващия слой има първа реколта. Това може да продължи един месец или дори две. Mushroom събрани по време, когато филмът между капачката и стъблото все още не са се взриви. В този случай, той не е отрязана, и леко усукване, държейки с една ръка, долната част на крака, а другият - на мицела. Съберете всички гъби се нуждаят - малки и големи - в противен случай останалите ще започне да гние.
За всички тези трудности, този бизнес е си струва да ги да правят (както и на дейността на развъдните зайци). Неговото завръщане е висока, но тя не се нуждае от специални знания и умения - информация за него лесно достъпни. Но ние не трябва просто да инвестират в този бизнес с голяма сума пари - за да започнете е да се опита да принуди една малка област, като същевременно се добра печалба може да се мисли за разширяване на производството.
Свързани статии