Ако в името на ястието е думата "паста", то може да се сбърка с много обикновен ориз, нали? В същото време, това не е ориз и orzo - има голяма италианска паста.
Orzo паста с къри и пилешко - е фантазия на тема популярни ястия от две различни кухни - италиански и индийски. Идеята е, че по своя характер и начин на приготвяне - това е типична италианска паста, но на вкус не е нищо пред нас като пиле къри. Най-малкото, той е добре познат "цитат" на индийската кухня. Да, и на самата форма orzo макаронени трансфери, които са традиционно се сервира на пилешко къри с варен ориз.
Orzo ние няма да се вари отделно от соса и се подготвят с тях (по обичайния метод: Сварете спагетите, приготвен сос, а след това ги поставя заедно в тиган). Така че по-вкусно, по-богати, защото спагетите ще поеме соса, а не само се смесват с него.
съставки
- пиле 1 брой
- лук 1 брой
- бульон (пиле или растителен или вода) 180 гр
- orzo паста 80 гр
- сирене 50 гр
- масло 10 грам
- растително масло 1 ч. лъжица
- къри 0.5 часа. лъжици
- сол и пипер на вкус
Как да се готви на orzo с къри пиле
В тиган загрейте олиото с масло. Благодарение на растително масло не предпланини.
Ситно котлет лука и го изпрати до кафяв на среден огън, докато омекне.
Нарежете пилето на малки парченца и се добавят в тигана.
Разбърква се, готвя за минути, след това се добавя към пан къри прах.
Като периодично се разбърква, се готви за около минута. Къри progreeetsya през това време и започват да дават своите вкусове по-интензивно.
Изсипва се в тиган спагети orzo.
Като периодично се разбърква, се готви в продължение на половин минута, след което чорбата излей в тенджерата.
Получаване на блюдото в продължение на 15 минути, докато паста се абсорбира цялата течност.
Когато ястието е почти готово, добавете настъргания кашкавал тигана и разбъркайте бързо спагетите.
Сол и пипер на вкус съда и веднага служи.
Свързани статии