Мидите - здравословен морски дарове, които могат лесно да се намери в продажба в големите магазини в замразен вид. Сега те се продават, и кисели, и пушени, и в масло. За това ястие се наложи замразени миди. Използвайте всяка възможна - с или без тях, крила. По-добре е, ако мидите са големи - така ястието ще се окаже още по-апетитни!
Тази храна ще се хареса на всички любители на морски дарове и вкусна, лека и здравословна храна.
- След готвене, можете да получите 4 порции
- Време за приготвяне: 40 минути и 40 минути
съставки
- миди, 400 г (замразени обелени)
- ориз, 1 чаша
- лук, 1 бр.
- моркови, 1 бр.
- заквасена сметана, 2 супени лъжици
- подправки, 1 чаена лъжичка (Приземен джинджифил, черен пипер и т.н.).
Как да готвя ориз с миди:
Изплакнете добре с ориз в няколко води, поставени в тенджера и се вари, докато омекне, се оттича водата, ако остане.
Ясно моркови и лук, нарязани на малки парчета, поставени в тиган с горещо масло лук, соте, като се разбърква, за 3 минути, след това се добавят моркови, Скара за около 5 минути, като периодично се разбърква.
Размразените миди добавят към тиган, пържат всички 2-3 минути, след това се добавя на сметана и се задушава под капака друг 1-2min, след това се изсипва ориза, сезон с подправки ястие, сезон със сол и черен пипер на вкус, разбърква се, изсипва се малко вода и се задушава ориз с миди, покрити докато омекнат.
Сервирайте ориз с миди на масата горещо веднага след приготвяне.
Можете да разнообразите ястие от балсамов оцет, соев сос или терияки - ще бъде още по-добре!
Свързани статии