Ако не си спомняте, това, което е от съществено значение, нека да обясня. Взети обикновен картоф, който капе йод. Разбира се, не на върха на кожата, както и прясно нарязани. В резултат на това, ще видите същото това парче е пълна с тъмно-синя боя.
Какво става? Нищо особено, строго погледнато. Само реакцията на йод и нишесте. Или нишесте и йод (това би било по-точно). Една капка аптека йод достатъчно да синьо в лицето или повърхността на картофен резен резена хляб на.
Къде нишесте? Той беше в началото. За растения, това вещество действа като допълнителен източник на захранване. Те го натрупват в семена, грудки и плодове. Концентрацията на нишесте може да варира. Например, в картофени клубени, е само една четвърт от теглото на плода. Житното зърно в почти две трети, в царевично -semdesyat процента. Запис за съдържанието на нишесте - ориз зърно, там той е бил точно три четвърти.
Йод може да открива и "акцент", дори се проследи концентрации на нишесте, всички следи от него. Има и друга реакция от същия вид. От своя демонстрация, ние вече не се нуждаят произвеждат, и разтвор на нишесте в малко концентрация. добавите към
леко йоден разтвор. Liquid незабавно боядисани в синьо.
Вход (496) 725-31-44 вътр. 114 [email protected]
Свързани статии