Зехтин: ползи и вреди, легендите и заявлението. Зехтинът - един от най-старите изобретения на човечеството. С течение на хиляди години на употреба, тя се превърна в част от историята и културата на човечеството. Той специално се обяснява чудотворните свойства на древните лекари. Въпреки това, само наскоро сериозни проучвания показаха пълния си потенциал.
Говорейки за здравето свойства на зехтин, особено да се спомене за своите благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. Жителите на страните от брега на Средиземно море, където традиционно се консумират ежедневно растително масло, по-малко от другите да страдат от сърдечно-съдови заболявания. Олеинова киселина намалява нивото на лошия холестерол в кръвта. Използването на зехтин прави кръвоносните съдове по-еластична и чиста.
Очевидните предимства на зехтин и на храносмилателната система. Той се абсорбира много лесно от организма, подобрява обмяната на веществата, има благоприятен ефект върху стомаха и червата. Хората, страдащи от гастрит, се насърчават да вземат този инструмент на гладно всяка сутрин, една чаена лъжичка. След няколко месеца от взимането на чудотворната маслото на празен стомах гастрит остане в миналото.
зехтин имот за намаляване на апетита и подмладяване на организма са широко използвани в получаването на меню хранителна диетолог. Комбинацията от петролни продукти с нисък гликемичен индекс ви позволява да създадете почти перфектно балансирано меню, гарантирано за намаляване на теглото и подобряване на общото здравословно състояние. Омега-ненаситени мастни киселини и омега-6 допринасят за подмладяване на тялото и подобряване мускулен тонус. Дори и в библейските текстове, има препратки към омаслена, лечение на рани, изгаряния и драскотини. Наистина, масло от маслини, значително ускорява регенерацията на кожата, има асептична и лечебен ефект. Широко използван имоти от агента в козметиката. Широко известен със своята метод на прилагане на стрии по време на бременност.
По отношение на маслиновото масло вреда, а след това, както с всеки продукт, трябва да се консумира в умерени количества. Това е особено вярно за хора, страдащи от холецистит. За здрави хора, скоростта зеленчук потреблението на петрол е 2-3 супени лъжици на ден. Въпреки сравнително високата цена в магазините обикновено имат по-широка гама от растителни масла, изберете най-доброто - доста трудна задача.
Той се счита за най-доброто масло първо студено пресовано. Това запазва всички естествени витамини, киселинност е обикновено по-малко от 1%. Качество на продукцията на първия израз е името на етикета студено пресован зехтин в. Масло с надпис на етикета Virgin зехтин - продукт на второто завъртане. Качеството е по-малък от първия, но за изготвянето му не се използват химикали. Всички други видове зехтин, въпреки че се продават на по-ниска цена, много по-ниско качество, по-малко полезни, а често и по-лошо от местни растителни масла. Между другото, пържене не се препоръчва на студено пресовано масло. По-добре е да използвате обикновен, рафинирани. Полезността на зехтин за здравето не е под съмнение, но това е по-добре да си купите по-скъп продукт, отколкото да губите пари за предмети със съмнително качество.
Свързани статии