Протеин - един от основните видове риболов кожа страна. Кожите са по-голямото търсене на световните и местни пазари.
голямо икономическо значение.
Задачата на предварителна обработка е да се съберат на кожи в състоянието, в което те ще се запази естествената им качество за относително дълъг период от време, това е, до момента на тяхното производство.
Това се постига чрез серия от операции, основните от тях са, както следва:
Стрелба кожи с труп - катедра кожата от трупа животното.
Обезмасляване - отстраняване на кожната тъкан с кожата мазнини.
Edit - като кожите на някаква форма.
Консервиране - доближаване на кожи в състоянието, в което той твърди, неговите свойства преди производството.
Правилно предварителна обработка на кожи катерица. произведени в съответствие с изискванията на държавния стандарт, спестява ценно кожа. За да се запази качеството на кожни протеини се препоръчва да се стреля на мястото на производство (снимката се тръба с прореза на опашката с задължително запазване на кожа от главата (носа и ушите), краката и опашката, и опашката е необходимо да се разкъса). Не се перчат опашки често podoprevayut и скъса.
Преди да започнете да снимате с кожите, произведени протеини, е необходимо внимателно да се почисти кожата на главата на сняг и кръв. Ако замразен труп, а след това измийте косата с топла вода и кръв, се препоръчва да се мотае за размразяване и едновременно с това да се изсуши косата.
Продължете да се оттегли кожите. първо трябва да се простират изтръпнали крайниците протеини. След това, като с една ръка зад главата си, а другата за гърба, изпънете трупа.
Когато трупът достатъчно месят, нарязани предните крака на китката. След това се разрези от ануса до основата на пръстите на задните крака, за които върхът на остър нож, острие завърта нагоре, се въвежда в задната преминаване под кожната тъкан и подбиване на дъното, разрез направен от вътрешната страна на бедрото и долната част на крака към костта. След това, по същия начин, разрезът на другия заден крак.
За удобство на кожи могат да бъдат прикрепени кордата стрелба на животно от задните лапи и провеждат изследвания в същата последователност.
Направете разреза, е необходимо внимателно да се отделят кожите от трупа от обвивките (корема) и обратно. Започнете да го направя за опашката, а след това отпуснете задните крака. Когато кожата на краката, ще бъдат разделени, нарежете ги на последната става. Освобождаване на гръбначния стълб в основата на опашката, увийте края и го държи с три пръста на лявата си ръка извади "клонка" (прешлени) на дясната опашката. Ако "клонка" счупи, е необходимо да се направи разрез по дължината на опашката и да премахнете всички прешлените. В допълнение, за извличане на кожата на опашката, и се използва специален сонда с жлеб, която е поставена в кожата тръба и опашката е чист разрез по протежение на жлеба.
Когато кожата се освобождава и отстранява от опашката и задните крака, държейки трупа от задните си крака, плавно движение дърпа кожата от всички трупове на главата, след като я извадите от предните лапи и шията от ухо до ухо. Ушите трябва да отрежете в основата. След това, дърпане на козината, почиства клепачите и го стяга за венците. Клепачите трябва да се режат внимателно, за да не се наруши кожата.
Стискайки кожата между коленете си, нарязани на венците, което го прави по-добър стържещ движение на остър нож.
Когато кожата протеини се отстранява, трябва да е ясно от Одрани месо с кръв и мръсотия. За да направите това, да разгледа кожата на част от косата и кожата тъкан, махам сняг или нож прясна кръв, говорейки по време на снимане. Дръжте се скрий въже с примка или възел на главата (можете да го разпространи на колене). Леко теглене, отстраняване на кожата от кръвни съсиреци и кръв оцветени съединителната тъкан, улавяне им нож и се притиска с палец.
След почистване на кожата тъкан от натъртване на кожата, веднага се пристъпи към това обезмасляване. Обезмасляване кожи произвежда кратко плъзгащо движение на ножа в тънък корен тъкан от опашката на кожата на главата. Това премахва всички останали кожната тъкан одрани мускули, съединителна тъкан и мазнина филм.
Кери обезмаслени и почистени кожи се нуждаят в затворени контейнери. Кожи сгънати половината усукани, кожа от външната страна, с прикрепен към вътрешността на кожата опашки. Това предотвратява корените на косата от podoprevaniya и кожната тъкан от замърсяване и замразяване.
Редактиране на кожи протеини
Стандартът препоръчва редактиране на кожи протеини тръба, без да ги разтягане на дъски.
Кожа на път в стаята, веднага ги премахнете и размразяване, изравнявам гънки и бръчки на кожната тъкан, дръпнете предните крака на гърдите.
В областите Якутия и в някои северни райони на региона Чита и кожи катеричките Бурятия република произнесе по табла.
Pravilku за обличане кожи протеини трябва да се направи дърво, най-доброто от не-смолисти видове дърво, като трепетлика или бор.
Pravilka катерица трябва да има форма, показана на фиг. pravilki следния размер: дължина 55-60cm. повечето от тях върху кожата от около 30см, а останалите на опашката ширина в основата 3-3,5sm дебелината -. Pravilka трябва да бъде добре ажур, особено в частта, която се поставя на много кожата, нагънат край, така че, когато вкарва на кожата й не е разрушен.
Поставянето на шкурка върху дъски. Ние трябва да се простират на кожната тъкан, така че това не е фини линии и бръчки. Възстановяване на кожи. ние трябва да бъде здраво прикован грубо му. Опашката трябва внимателно да се разпространи, пирони пирони в repitsy и бакшиш.
Задните крака, също трябва да се разпространява. Предните крайници, нито вой случай папийонка, като ловците често правят като кожната тъкан под превръзката ще подкрепи краката може.
- Вие сте тук:
- Обработка на кожи
- протеин