Тъжно е за работодателя, служителите в работно време ... ядат. Обедна почивка. Опции в повечето случаи, няколко - офис стая (ако има такива), най-близкото кафене, за да обяд в офиса, хранителни заведения за бързо хранене и домашно приготвена вечеря sudochki. Как точно ще се захранва на работа, независимо от финанси и гастрономическите вкусове. И на страната, разбира се.

Китайците се отнасят за храни с уважение, да не кажа - с трепет. Няколко години преди Beijingers поздрав е: "Ял ли си?".

Храни тема - фаворит сред китайците, особено по обяд. На 12 и 18 часа, в Китай прикован точно един час. Това е време за обяд и вечеря, съответно.

Не всички големи офиси имат своя собствена трапезария с кухненски бокс. Напротив - навсякъде приготвят храна и кетъринг фирми донесе.

Така например, в офиса на Китайската централна телевизия и Радио Китай в допълнение към вечеря и предлага закуска и вечеря. И между кафене, където има лека закуска. Цената на обяд по радиото е на 2 юана (10 рубли). Обикновено това "шведска маса", която включва супи, няколко вида месо, риба, много зеленчуци и плодове, десерти и безалкохолни напитки. закуска и вечеря гама от по-скромни и няма "шведска маса", така че общата стойност е малко по-висока. Все пак, средно не повече от 10 милиарда юана (50 рубли). Въпреки това, яде тези бъркотии може само собствените си служители, защото изчисляването преминава през работната карта, която обикновено се постави определена сума пари.

На други места, като например държавни агенции, обяд цена малко по-висока - 5 юана (25 рубли). Ако дружеството е по-малък и се намира в наети офиси, другите опции. Преди няколко години, служителите на малките фирми донесе обяд с тях. Сега, обаче, тази практика не е насърчавана - мениджъри следят чистотата на помещенията и запазването на мебели.

В крайна сметка, китайците не го правят закуска сандвич, колко често ние имаме на работното място. Те носят със себе си няколко купички - за първо, второ и десерт. И все пак, никой не е от глад. Всеки офис сграда, заобиколена от безброй ресторанти, кафенета, заведения за бързо хранене - и прекрасен пейзаж, също. Кухня - разнообразие, голям асортимент от ястия.

Собственик намира в центъра на европейска ресторант, Сам Лий, се казва, че разходите за бизнес обяд не трябва да надвишават 60 юана (300 рубли). В противен случай, клиентът няма да отиде при вас. Тази цена, ако вземем предвид Европейския меню трябва да включва супа или салата, основно ястие и кафе (чай) и десерт. В традиционните китайски ресторанти например разходи за обяд средно 30 юана (150 рубли) на човек.

Най-общо казано, Китай яде навсякъде - в кафенета, на бюрото си, на улицата или да седи на една пейка на тротоара, яде, докато стои в задръствания. Няма значение къде, важно е да има обяд! Често, когато компанията навлиза колеги за обяд, те не разполагат с отделни ястия за всеки. Поръчано няколко ястия за цялата таблица, и да яде всичко на общите ястия. За две, обикновено е купил най-малко три курса, с изключение на ориз, който се яде по всяко време. Порциите бяха толкова големи, че двама от нас, е количеството на храната, да се хранят само не е реалистично. Но често срещана практика в Китай, ако не се яде за хранене, но това ти харесва - попитайте сервитьора да се опаковат заедно. Изведнъж искате да вечеряте.

Но това важи само за "сините якички". Работниците се хранят много по-скромни. Въпреки, че на вечерята на същите строителни обекти безплатно, не той не предлага деликатеси: чиния с ориз, зеленчуци, месо само веднъж седмично. Да, и на вечерята на работното място: независимо от времето навън.

Според Американската диетична асоциация, повече от половината от работещите в офиси в САЩ, най-малко три пъти седмично, се хранят по време на работа.

Версиите на САЩ на "обедна почивка" много - можете да вземете у дома подготвените контейнерите на хранителните за работа, могат да се хранят в кафенето на компанията, можете да поръчате храна до офиса и погледнете в близката закусвалня. Въпреки това, американската "бизнес обяд" nemudryasch: сандвич, чипс, сода.

Друг вариант е т.нар ред в офиса "Box обяд" вечеря готов. Те са откарани в офисите в кутии, откъдето идва и името. Стандартна кутия за обяд струва $ 12, като правило, включва студена салата, сандвич с традиционната риба тон или пуйка и малка чанта на чипове. В "напреднали" на кутии за храна за $ 15 ще докладва една ябълка или друг плод, и сладки бисквити.

В годините на криза и по-популярни в офиси са получили "рецесия" кутия за обяд за 7.5-8.5 долара. В това "ерзац хапка" търговци освен чипс и кока-кола, включени половината sendivicha пуйка, шунка или сирене, което при желание може да бъде заменен или пилешка салата вегетариански сандвич.

Много американски компании чай и кафе - безплатно. Най-малко една чаша на ден. Независимо от това, около 35 на сто от служителите са недоволни от факта, че работодателят не им предложим всякакъв вид напитки, и чиновниците трябва да бъдат изложени на собствения си джоб в кафе и чай за $ 5 на ден.

Принципът на бавно хранене (Slow Food - Ред.). Америка не се наложи. Той е в противоречие с принципа на "времето е пари" и губи: 51,8% от "сините якички" работници, анкетирани от Американската асоциация, обясни, че времето за преглъщане обяд за 20 или дори по-малко минути и продължи да работи.

На празен стомах, че не работи добре - това е най-широко разпространената вяра на германските работодатели.

В Германия, за храна се вземат на сериозно, в големи и средни фирми за закуска и обяд за служителите и платени никакви пари пощаден. Ако няма собствена трапезария - по този начин, има отделна кухня, оборудвана с хладилник, микровълнова печка, кафе машина и други необходими инструменти за пълен обяд по време на работа. Тази загриженост за служителите става по-разбираема руски гражданин, ако знаете, че: на официалния обяд почивка в Германия само за половин час.

Но това половин час мотика през деня той всъщност е по време на работа. Навсякъде, с изключение на производствена линия, на принципа на "преди да дойде, напуснете по-рано." До седем часа, а не само на работниците влизат в магазина, но също така и служителите в офиса. Работодателят счита за време на кацане, излитане и часовника (позиция 8), така обяд служител е свободен да го направи, той знае: той използва, или отказва да напусне по-рано.

Германците не обичат да носят със закуска. Те предпочитат да си купят храна извън дома. Някой (обикновено в големите предприятия) имат корпоративна трапезария, някой купува готови сандвичи и салати в супермаркет, или готова храна част в павилион на ъгъла. Само 11% от германските служители си позволяват кафене или ресторант през деня. Това се дължи, разбира се, цената. Обяд в столовата на дружеството струва 3-4 евро, а в кафенето - два пъти повече.

Понякога работодателите дават на служителите си на специална вечеря талони, които можете да платите в околните кафенета. меню за хранене също е много гъвкава и не се получи един ресторант. Като правило, това са три или четири основни ястия с гарнитури, салати, сладкиши, кисело мляко, разнообразие от напитки.

Обичайната картина на обяд в Париж: в магазини за хранителни стоки, сладкарници, супермаркети, град почти всеки втори купувач плаща парчета хартия с размерите на петнадесет сантиметра от пет, които тя е определена "ресторант проверка" или "проверка обяд."

По принцип никой не е принуден да подпише тези "купони за храна" хора. Но не глупаци: Това е печеливш бизнес. Все още можете да използвате тези парчета хартия, плащането на сметката в едно кафене, снек бар или бистро, където хората предлагат евтино меню обяд обикновено не е много повече от сбора на евро, получени от проверката. И все пак те може просто да си купите някой от продуктите, както и да се работи, за да донесе храна приготвена в домашни условия.

Но това, което французите предпочитат за вечеря? Ето два примерни менюта, всеки от които ще бъдат посрещнати с аплодисменти: ". Авокадо с скариди - месо гореща пот - крем с бита сметана в сироп" "зеленчукова салата - - Телешко задушено ябълков пай" и

Според изчисленията на статистиците, повече от една трета от работниците са "Ресторант проверки" и броят им се увеличава. Сега около една трета от френските работници ги използвате. Смята се, че хората спестяват два пъти: директно от финансова гледна точка, това е време, и времето, което се изразходва за храна, това е две. Смята се, че преди 20 години средната работна французин, изразходвани за обяд час и половина. Сега тя отнема само 22 минути. Това се прави за една проста причина: хората са склонни бързо да се върне у дома и да се направи семейни задължения.

Израелски работодателите не са законово задължени да отговаря за силата на своите служители.

Синдикатите Израел на 20 години, борещи се за работодателите, участващи в организацията на властта персонал. И те имат успех. С подкрепата на борбата и факта, че работодателите не остават за нищо - на организираната способност на работниците се увеличава производителността.

Според израелското законодателство, работното време и времето за почивка от 1951 г., всеки служител има право на най-малко половин час обедна почивка по време на седем часов работен ден. За под 18-годишна възраст, на обедната почивка, се удължава до един час.

Що се отнася до плащането на обяд, което е широка практика е, че 80 на сто от цената на вечерята за сметка на работодателя и 20 - служител.

Feature на обедната почивка в Израел, в присъствието на "сиеста" - климатът е горещ. Както и в Италия, Испания, Египет и други тропически страни, от два до четири часа на ден в малки магазини, работилници и офиси живот спира. Обикновено това време се използва за вечеря, вземете душ, а на по-близко разстояние от къщата, както и възможността да се постигне бързо, а за следобедна дрямка. Останалата част - пълна свобода. Яжте у дома, или да се храни с тях, или да отидете в кафене, или да купят храна по улиците. В Израел, с опции за обяд, не е проблем.

Мнозина все още са склонни да бъдат на финландските жени под формата на безформени понички.

Въпреки това, той не е така. До преди няколко десетилетия, финландците в общата маса на впечатление за нацията тромава. И мъжете и жените. Но сега на гостите на страната казват, че гражданите на Суоми поразителни хармония. Какво се случи?

Отговорът е прост: на въпроса за храненето беше решено на държавно ниво. И с това, успех. Нека започнем с факта, че финландската юридическа фирма, която няма собствена столова, сключи договор за "доставка на обяд". Въпреки това, в стаята корпоративен трапезария и вечеря prinosnom непременно бизнес обяд оферта зеленчукови супи, риба, месо и салати. 40 процента от страната е само на такива посещения кетъринг.

В останалата част от храната в къщи или носете със себе си да работят от дома или съхраняват. "Във Финландия, се счита, че обеди донесени от вкъщи не винаги е с високо качество и здрави. Хората често ядат една и съща храна. Супи не носят на всички, изведнъж razolesh. И салатите бързо вкисва. Оказва се, че винаги макарони за вечеря ", - е казал експертът по храненето Annikki Aalto.

Но сега финландските мъже са по-затлъстели, отколкото при жените. Основната причина - алкохол, за който е известно, е един от най-високо калорични храни.

Във Варшава, например, се разхождах из улиците на града, е възможно в продължение на няколко километра на всеки 100-200 метра, за да изглеждат в ресторанти и кафенета, барове и обекти за бързо хранене в малките магазинчета, които продават храна от прозореца. Всички тези точки се използва активно от местните хора да имат закуска по време на обедната почивка, това е да отидете на бизнес обяд.

В кафене, ресторант, дом хан за обяд (вечеря) винаги се предлага първо, второ и десерт. Части от полски кетъринг щедър, и цената на бизнес обяд варира от 150 - 200 рубли, което се равнява PLN. Като правило, от супи обикновено Зурек (национална кухня, приготвена от ръжено брашно), пилешки бульон, супа или грахова супа. Втори ястия съдържат свинско, пилешко или пуешко месо с различни гарнитури. Салата обикновено се прави от пресни зеленчуци, плюс чай или кафе.

Често не се намира в полския ресторант по време на обяд, човек се чуди как посетителите консумират количеството храна, което за толкова кратко време. И интересното е, че хората, които са с наднормено тегло в страната на практика не се срещат. В големите предприятия и университетите могат да се хранят в трапезарията, която е достатъчно евтини, както и качеството на храната се толерира. За този клиент удоволствие ще плащат до $ 100.

Статията съдържа материали от "Российская газета"