Козунаци попадат на масата до неделя, въпреки че предварително подготвени. Как да останат актуални?
1) Състав на кората на тестото и
В действителност, в много печене на козунаци и подправки, тестото е толкова гъста, че да не се получи остаряла. В допълнение, козунак по време на печене кора обикновено се формира, което я предпазва от изсушаване.
И все пак препоръчва да се пекат питки за прясна мая. На суха мая от един пакет торти остаряла по-бързо.
Как да се пекат козунаци. 16 Съвети >>
2) покриване глазирани
Освен това предпазва торта глазура. Под торта пудра капачка издържа по-дълго свежи. Ето защо, ако се пекат питки в четвъртък, те са достатъчно, за да покрие с кърпа и поставете на хладно място, далеч от батерията и слънчеви лъчи.
3) охлаждане компетентен
Преди да поставите тортата на съхранение в пакет, тя трябва да бъде като да е готино (поне 3-4 часа). Фактът, че тестото е много гъста и тежка - тя е много дълго време във вътрешността на тортата се охлади. Ако премахнете тортата в чанта, докато изстине, тя може бързо да се превърне плесенясал.
Специални съвети и трикове
1) емайлиран съд
Можете да поставите тортите в найлонови торби или увити в кърпа и се слага в тенджера емайл. В него те ще се втвърди по-бавно.
2) филм на храните
Тествани рецепти за сладкиши и Великден
Почти великденски ястия се приготвят само за един ден - Велики четвъртък
Всички статии Понякога торти печени седмицата преди Великден, Цветница. С тях, положението е по-сложно. След торта се яде не е първият ден на Песах седмица, така че прясна трябва да е повече от 10 дни. В този случай може да се плътно до тортата в няколко пласта на филма, а храната сложи в хладилника. Само не постави в отделението за зеленчуци, има прекалено мокри.
Друг начин: импрегнира с ром или бренди тензух, увийте в няколко пласта торта и се слага в найлонова торбичка - и на хладно място. Така той ще остане свеж и седмица, и две, и три. И на Великден, можете да го разгърне като че изпечен преди няколко дни.
Верните на ястия рецепти православен Великден >>
Как да изберем магазин в добра торта? >>
Кулинарните традиции на Великден: че означава и как да се съобразят с тях >>
Има един въпрос под заглавието "Често задавани въпроси"? Попитайте го сега!
Допълнително съдържание: