Струва ми се, че животът винаги е бил картофи. Млади картофи в началото на лятото и само на картофи - през цялата година.

Кой ще твърдят, че нашият човек е картофи и храни и лакомства и дейности, както и причина да отидете на природата, като прекарат един уикенд или дори почивка.

Вътрешната картофи - Южна Америка. Тя се казва, че все още расте диви картофи, където тя е била събрана от местните индианци, които вече са почти 15 хиляди години. Смята се, че картофът е докарана до Европа и свещеник конкистадор Педро Cieza де Леон, по времето на завладяването на Новия свят.

В момента, картофи се отглеждат практически навсякъде, където има подходящ мек климат. Четох някъде, че се отглеждат картофи, дори в космоса. В света на чипове - номер едно гарнитура!

В началото на лятото - време за първите нови картофите. Спомням си като дете, родителите ми бяха депортирани в баба в селото. Къде е най-често срещаната храна - варено нови картофи. Картофи баба варени много, много вкусно. Аз ви предлагам нов картофи рецепта, как да се готви баба си - с чесън, копър и млад заквасена сметана.

Нови картофи с чесън, копър и сметана

за рецептата

Млади картофи с копър, чесън и сметана

съставки

• 0,5 кг картофи Млади
• 3-4 скилидки чесън Young
• 5-6 стръка копър
• 2-3 супени лъжици сметана
• Сол на вкус

Метод за получаване на един млад картофи в селските райони

1. Картофи най-вкусните, когато той е по-голям размер гайка и по-малки яйце. И когато той е лесен за почистване с стъргалка.

Картофи най-вкусните, когато той е по-голям размер гайка

Картофите се измиват и почистват. По-добре е да го направя под течаща студена вода, така че картофите не потъмняват. И не забравяйте да премахнете върха на розови "очите" на нож.

Картофите се мият и чист

Докато картофите са варени, обелете чесъна и счупи млади клончета от копър и груби стъбла изхвърли. Важно е, че копър е много свеж и миришеше градина, а не в магазина.

Домашна сметана, копър и чесън

Разбира се малко сол глоба сол. Добавяне на мазнини заквасена сметана, нарязан копър и чесън.

Добавете сметана, нарязан копър и чесън

Покрийте тенджерата с капак и внимателно, много внимателно се разклаща няколко пъти. За да се избегнат изгаряния, е по-добре да се запази тенджерата с кърпа.

Внимателно се смесва картофите и добавки

Сложете картофите в чиния, и докато той е огнено горещо - там веднага!

Сложете картофите в чиния

Изключително вкусна салата от зеле с много и пресен хляб!

Млади картофи с копър, чесън и сметана

Млади картофи с копър, чесън и сметана

Свързани статии

• Нови картофи с чесън и копър готварски тайни и нюанси

• Нови картофи с копър и чесън на фурна