Нека започнем с салатите.
Скариди салата с мандарини
Гъбена салата с мандарини
съставки:
100 г консервирани гъби,
3 мандарина
300 грама сирене,
2 ябълки,
2 сладки чушки,
100 г кисело мляко,
3 супени лъжици лимонов сок,
3 ч.л. мед
1 ч.л. горчица,
¼ ч.л. кора.
Получаване:
Гъбите леко се пържат в малко количество масло, докато характерен вкус, охлажда. Ябълки и сирене нарязани на малки кубчета, пипер - пръстени, мандарини разделят на сегменти. Свързване на приготвени храни и се разбърква. Пригответе соса: Смесете киселото мляко с горчица, мед, лимонов сок и кора и се разбърква. Сезон салатата. Гарнирайте с резени от мандарина.
съставки:
3 авокадо
5 на мандарини,
1 домат,
100 грама маруля,
1.5 л винен оцет,
3 ч.л. гореща горчица,
6 супени лъжици растително масло
1 връзка магданоз,
прясно смлян черен пипер, сол - на вкус.
Получаване:
Разделете мандарини на сегменти, авокадо парче, домат парче тънко. Подредете върху чиния с листа от маруля, докато лежаха препълнена комбинация от мандарина, авокадо и домати, поръсва се с нарязан билки. Подготовка на пълнежа: Смесва масло, оцет, горчица, сол и пипер. Сезон салатата.
Вид риба салата с мандарини
Опитайте се да се готви риба или птиче месо с мандарини, тя е проста, а резултатът ще ви изненада!
Получаване:
Weld качество зелен чай много готино, дафиновите 100 мл вряща вода, постулирани нормално суха заваряване. Чесънът свиване чрез пресата, лют червен пипер каша в хаванче. Мандарини разделят на сегменти и нарязани на парчета. Ако не ви харесва мариновани парченца плодове, след това просто изстискайте сока. Сложете в купа на риба парчета, мандарина (или сок), чесън, черен пипер, налейте чай, оцет и вино. Разбъркайте добре, разпределени в стъклени буркани и се съхранява в хладилник в продължение на два дни.
Запържете сьомга с мандарини
съставки:
500 гр филе от сьомга или сьомга,
250 г мандарина лобули
200 мл крем,
½ лимон,
сол и черен пипер - на вкус
растително масло.
Получаване:
Нарежете филетата на парчета, поръсва се с лимонов сок, сол и черен пипер. Риба Скара в растително масло за 1 минути от всяка страна. Сложете тиган мандарини, поръсва се с лимонова кора, изсипете крема, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, покрити в продължение на 7-10 минути.
съставки:
300 грама на черния дроб
Една купчина. ориз,
½ стак. консерви грах,
2 супени лъжици брашно
½ ч.л. лют червен пипер,
4 супени лъжици соев сос,
3 мандарина
зехтин.
Получаване:
Сварете ориза, добавете го към грах, налейте 3 с.л. соев сос, покрийте и оставете на топло място за всички присъстващи. Черният дроб се изрязва, преобръщане в брашно и червен пипер и се пържи в зехтин. Премахване на черния дроб от тигана и останалото масло в мандарини за пържене филийки. Сложете в голяма чиния ориз със зелен грах върху нея - черния дроб, да го излее една супена лъжица соев сос, отгоре с пържени филийки мандарина.
Месо, запечени с мандарини
съставки:
1 пиле,
8 мандарини,
3 скилидки чесън,
сол, смлян червен пипер, червен пипер остър, хмел-сунели, червен пипер - на вкус.
Получаване:
Измитите пилешки подсушете с хартиена кърпа. Разтрийте отвътре и отвън със смес от подправки и се оставя да се маринова една нощ на хладно място. Нарязват на мандарини, без обелване, в половини, глави чесън, както и, без обелване, нарязани на половина. Чесън половинки и мандарина nafarshiruyte пиле, го поставете върху хартия за печене, облицована с останалите мандарини и чесън. Излейте водата в коритото на пръст и се поставя в пещ, предварително загрята до 250-270 ° С Първо, държат при висока температура в продължение на 20 минути, след това намаляване на температурата до 200 ° С и се оставя за още един час. Изсипете кокошка вода и се утаява сок, добавете вода, ако е необходимо, за да печене.
Патица с мандарини
съставки:
Един вътък (2-2,5 кг)
3-4 мандарина,
1 ч.л. черен пипер,
1 лимон,
2 супени лъжици балсамов оцет,
1 супена лъжица зехтин,
5-6 плодове mlzhzhevelnika,
3 стръка мащерка,
сол.
Получаване:
Мащерка, хвойна и черен пипер каша в хаванче, изсипете в купа, добавете сол, оцет, зехтин и лимонов сок. Duck измиване, подсушете и търкайте с готов сос. Поставя се в дълбока чиния и я поставете в хладилника за няколко часа. Tangerine нарязани на 6 броя, без пилинг. Поставете мандарини във вътрешността на патицата, шият или да го убие с клечка за зъби. Поставете труп втулка патица за печене и я напълнете с останалата марината. Поставете се пекат в предварително загрята фурна на 200 ° С в продължение на 2 часа.
Но може би най-добрите мандарините са оповестени в сладки ястия. Нежни и сочни десерти - това е просто перфектният край на хранене.
Торта с мандарина
съставки:
12 Мандарини
½ голям лимон,
400 г захар,
300 г бадеми,
200 гр масло,
100 г царевично зърно,
150 мл кисело мляко,
3 яйца.
Получаване:
5 мандарини нарязани на тънки кръгове (много удобен за използване растителни нарязване за тези цели). В 4-мандарини, извадете кора, добавете отделна чиния, изстискайте сока от мандарини. 3 от мандарина кора и се смила в блендер с пюре.
Мандарини с портокалов сос и ракия
съставки:
25 г масло,
2 супени лъжици захар,
150 мл портокалов сок,
6 мандарини,
3 супени лъжици бренди или коняк.
Получаване:
Разтопете маслото в тиган с дебело дъно, поръсва със захар и се разбърква, докато докато се разтопи. Добавете портокаловия сок и се вари в продължение на 2-3 минути, докато, докато започне да се превърне в сироп. Добавете обелените мандарини, нарязани напречно на две половини и коняк, загрее за 3-5 минути, като постоянно тропоска сос, докато се сгъсти напълно. Спред половина мандарини на плочи, залейте със соса и служат със сладолед.
съставки:
100 г шоколад,
50 мл портокалов ликьор,
25 г смлени бадеми.
Получаване:
Разтопете шоколада с портокалов ликьор. Разточете резена мандарина в фъстъци и натопи всеки един от шоколад. Сложете върху пергамент и се оставя да се охлади. Запазете тази лечение на не повече от 2 дни.
Торта с мандарина
съставки:
5 на мандарини,
1,5 стека. захар,
80 г масло,
1 яйце,
Една купчина. кефир,
3 стека. брашно
1 ч.л. сода,
1 ч.л. лимонена киселина
сол.
Получаване:
Старателно каша маслото със захарта и яйцата, добавете киселото мляко. Мандарини кайма с кожата (премахване на костите, те горчи), добавете мандарина тегло в масло. Получената смес се изсипва в брашно, смесено със сода за хляб, добавете лимонов сок, разбърква се, малко сол и месят тестото. Изсипете сместа в тигана, намазана и поръсена с галета, се оставя да престои в продължение на 40 минути и да се пече във фурната на средна температура. Готов торта охлажда, нарязани с резба 2-3 торта и сандвич всеки крем.
И най-накрая - две напитки рецепти с мандарини.
Чай напитка с мандарини. Напълнете 2 ч.л. Lapsany черен чай 2 чаши вряща вода и го оставете да се запари. В същото време, нарязани на малки парченца мандарини. Добавете чай 2 TSP Orange резена лимон и мандарина. Наслаждавайте се!
съставки:
1 бутилка сухо червено вино,
5-6 мандарини,
1-2 ч.л. мед
канела, карамфил, лимон.
Получаване:
Изсипете виното в тенджерата и поставете на умерен огън. Докато виното се загрява, мандарина и лимон, чисти, отстранете семената и фино котлет. Добавете виното, нарязани цитрусови плодове, мед и подправки и да доведе до възпаление, но не се вари. Щам, изсипва се в чаши и гарнирайте с висок кръг от лимон.
Опитайте се да направите нещо от предложеното рецепти, мандарина и настроението, която сте предоставили!
Свързани статии